家常菜

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農家一碗香(家常版)

農家一碗香(家常版)的做法步驟圖

哈嘍哈,大家吃了嗎?😘
這是我在下廚房釋出的第一篇菜譜
希望大家會喜歡~🥰

簡單介紹一下:
家中男友掌勺🥄
新晉廚師👨‍🍳
還在摸索學習☺️
請大家多多關照😁

用料  

雞蛋 4個
五花肉 250克
紅椒 6個
蒜瓣 3瓣
3片
豆豉 2勺
蒜葉 2瓣

農家一碗香(家常版)的做法  

  1. 備料👆

    農家一碗香(家常版)的做法步驟圖 第2張
  2. 熱鍋冷油(油多放一點),放入打散的雞蛋煎定型後,用鍋鏟鏟成小塊撈出。

    農家一碗香(家常版)的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋裡留底油,倒入五花肉,放一勺料,煸炒出油。

    農家一碗香(家常版)的做法步驟圖 第4張
  4. 放配料,翻炒幾下,再放適量生抽、蠔油調味。

    農家一碗香(家常版)的做法步驟圖 第5張
  5. 再放之前煎好的雞蛋,放適量鹽調味,開大火翻炒幾下。

    農家一碗香(家常版)的做法步驟圖 第6張
  6. 放大蒜葉,翻炒幾下出鍋👌

    農家一碗香(家常版)的做法步驟圖 第7張

小貼士

大蒜葉也可以替換成蔥