紐約櫻桃焦糖杯子蛋糕下午茶
甜美的焦糖醬，充滿黃油味兒，吃多了普通淡奶油蛋糕，換一份特別的濃郁黃油味的櫻桃焦糖杯子蛋糕嚐嚐！用料可製作6份杯子蛋糕7cm模具：雞蛋2個120g低筋麵粉70g幼砂糖70g牛奶7ml乾酵母3.5g香草精大半勺黃油70g黃油焦糖奶油：(焦糖...
蜂蜜老蛋糕🍯80後的小片段
童年快樂的事就是偶爾有香甜的蜂蜜🍯老蛋糕吃，別提多開心了！即便時過境遷，曾經的味道已難尋，但那種美好的記憶一直留在心裡💗用料雞蛋4個色拉油35克蜂蜜4勺（大約60克）細砂糖35克低筋麵粉120克檸檬汁（或香草精）幾滴（可選）白芝麻...
蛋糕麵糊狀態～22/5/7做過，改進一下，糊太稀，麵粉不一樣，經歷參考↑
蛋糕麵糊狀態，下面有配方和麵糊一樣狀態。麵糊不能太稀了用料新浪蛋糕粉吸水性少如果雞5個60克一個/蛋糕粉不能用到130克，（5個蛋白約155克）我自己做過，發蛋白上發不是完美蛋糕麵糊狀態～22/5/7做過，改進一下，糊太稀，麵粉不一樣，...
桑椹戚風蛋糕
用料蛋黃6個蛋清230克（一定要達到這個重量）玉米油55克普通麵粉95克玉米澱粉45克桑椹汁90克糖40-50克（自己調節）檸檬汁數滴桑椹戚風蛋糕的做法桑椹洗乾淨桑椹只要果肉部分，我懶得去一起打了😄一起打的所以要過濾一下，去掉的...
酸奶蛋糕🍰胚
用酸奶做的蛋糕，低糖少油，口感綿密紮實。用料酸奶100克低筋麵粉240克糖155克雞蛋12個牛奶🥛100克玉米油100克酸奶蛋糕🍰胚的做法酸奶➕玉米油➕牛奶🥛拌勻，再➕低筋麵粉，拌勻後加入雞蛋黃。蛋白➕白糖，廚師機打成提起蛋抽...
紅糖棗糕少糖版（馮小廚）
用料紅棗130g雞蛋5個低筋麵粉160克泡打粉3克牛奶130克玉米油80克紅糖45克原方90克芝麻適量紅糖棗糕少糖版（馮小廚）的做法紅糖紅棗牛奶小火煮沸冒泡後關火放涼攪拌機攪碎成棗泥保留一些顆粒感太乾就加點牛奶棗泥中打入雞...
簡易版伯爵紅茶蛋糕卷
最近喜歡吃伯爵紅茶蛋糕卷，做過幾次，朋友們要配方，簡單易學的教程分享給大家。用料低筋麵粉40克雞蛋4個玉米油40克牛奶40克紅茶粉1包（2克）細砂糖40克白醋或檸檬汁幾滴奶油淡奶油180克細砂糖12克簡易版伯爵紅茶蛋糕卷的做法...
【抹茶酸奶慕斯】
今天6.1兒童節希望我們無論年齡多大都要有一顆童心酸奶:市售濃稠酸奶1瓶，模具:小四寸+圍邊抹茶粉:可以選擇用20克牛奶來融化抹茶粉沒有額外加糖喜歡甜的可以再熱牛奶時加慕斯底可參考草莓🍓酸奶慕斯:用料慕斯底部分👇...
榴蓮蛋糕卷
榴蓮蛋糕卷配方分享...
紙杯蛋糕，不塌
記錄一下用料雞蛋4個低筋麵粉85克牛奶50克玉米油40克檸檬汁半瓶蓋紙杯蛋糕，不塌的做法這樣這樣參考溫度，中下層，上下火150度預熱，130度25分鐘，150度25分鐘...
芒果千層蛋糕（通用餅皮）
餅皮可以通用～千層～班戟～毛巾卷～等等～水果可以自由替換成自己喜歡的！寫教程不易請勿隨意打低分謝謝～如果有不懂歡迎留言我會盡量回復這個方子可以做一個八寸的。用料雞蛋（常溫）8個400克左右低筋麵粉130克玉米澱粉80克奶粉10克...
巧克力三明治蛋糕
不甜不膩，簡易搭配一杯冰美式～巧克力控不能拒絕的下午茶來啦！用料可可粉12克開水55克玉米油50克低筋麵粉58克雞蛋5個（提前分離好）檸檬汁適量白糖60克淡奶油30克黑巧30克淡奶油220克（和上面的不是一個用處）細砂糖15克巧克力三...
狗狗專屬蛋糕（小美版）
用料蛋黃1個紅薯1個胡蘿蔔1根雞胸肉2大塊西蘭花1整朵（小點）寵物羊酸奶1袋狗狗專屬蛋糕（小美版）的做法將菜蒸熟備用將雞胸肉切小塊按turbo鍵，轉4-5次打成肉泥，然後分成三份，分別混合西蘭花、紅薯和胡蘿蔔，混合打成泥，然後放入6...
純素小蛋糕
在一個公眾號上學的，按照原來的配方，不是很好吃。這是調整過的配方。用料低筋麵粉120克發酵粉3克蘇打粉3克紅曲粉5克椰油50克椰漿250克鹽1克麥芽糖80克檸檬汁10克蔓越莓幹若干葡萄乾若干亞麻籽若干泡打粉5克奇亞籽若干...
網紅韓式小熊生日蛋糕
小朋友們生日聚會寶媽們都希望給孩子們一個快樂特別的生日派對，色彩斑斕的小🐻蛋糕當然是讓孩子們一眼看到就會欣喜若狂，印象深刻的…㊗️每個過生日的寶貝們都生日快樂…。🌈🌈🌈提示：這裡配方是8寸蛋糕的量，可以直接做8寸...
低碳生酮巴斯克蛋糕
這是我最愛做的蛋糕，小美直接攪拌烤箱預熱220度，40分鐘搞定，冷藏一夜，第二天上午茶下午茶必不可少！無麵粉無糖，低碳生酮人士必備✌️用料奶油乳酪250克淡奶油100克代糖40克雞蛋2個蛋黃2個檸檬汁10滴鹽1/3勺椰子麵粉10克低碳生...
純黃油戚風
自從幾周前把烤盤用洗碗機洗花/黑了之後就沒考過蛋糕了。。看著很醜吃起來很柔😂用料蛋黃糊👇個牛奶70克黃油45克蛋黃5個低筋麵粉85克玉米澱粉10克原糖10克香草精1/2茶勺蛋白霜👇白醋1茶勺蛋清5個原糖48克純黃油戚風...
酸奶魔芋蛋糕
非常簡單的材料，分蛋打發，超低卡放心吃，只有100多卡用料濃稠酸奶30克雞蛋2個魔芋精粉6克零卡糖10克香草精幾滴酸奶魔芋蛋糕的做法材料集合兩個雞蛋分蛋，酸奶放蛋黃裡，零卡糖和香草精放蛋白裡蛋白打發至小彎鉤倒入魔芋粉，開...
小紅書#旋轉紙杯蛋糕#
六一兒童節，給孩子的節日禮物，儀式感必須給足！戚風蛋糕體，安佳淡奶油。...
基礎戚風蛋糕自留配方（七寸）
新手不要隨便更改或者增加配方中沒有的東西，基礎的做熟悉了再去更改好嗎？我這個是七寸陽極模具，不是八寸！也不是六寸！如果沒有，請移步相關尺寸的模具方子看哦。用料雞蛋（60克左右）4個低筋麵粉70克水45克玉米油40克細砂糖（蛋黃）1...
布朗熊蛋糕卷 | 做一個保持童心的大朋友
圖文來自海氏烘焙屋原創：小海童心未泯一切皆甜。當蛋糕卷遇上布朗熊，除了好吃還有可愛。可可味香濃不甜膩，口感鬆軟，味道簡直絕絕子，快給家裡的大朋友小朋友安排起來!用料蛋糕坯雞蛋4個玉米油40克牛奶65克低筋粉52克可可粉...
迷你牛油小蛋糕
我覺得很好吃，很簡單的一種小蛋糕，因為是做來送給人，所以是這份量的雙倍，如果想做少點就按我這份量吧用料低筋麵粉65克雞蛋1個牛奶/酸奶15毫升泡打粉1克無鹽黃油60克細砂糖40克迷你牛油小蛋糕的做法全高材料大合照，牛油放...
用豆腐就ok⁉️ 日式豆乳舒芙蕾蛋糕‼️僅49卡
👩🍳豆腐版-豆乳舒芙蕾蛋糕‼️綿密溼潤，軟fufu的‼️無油無麵粉，減脂期食用就很nice‼️💕49.5卡/塊｜食材簡單｜烤箱/蒸鍋都🉑️🌈減脂、健身、豆乳控、舒芙蕾蛋糕腦袋閉眼入‼️用料雞蛋2個內脂豆腐150g椰子粉15克用豆腐就ok⁉️日...
黑糖葡萄瑪芬
做個記錄嘴饞😋家裡零食已經被吃完了，疫情又不想出去買就就地取材，看看家裡還有的材料，參考以前做蛋糕麵包饅頭啥的經驗做了這個簡易版瑪芬，泡打粉真的很好用，直接就烤了不用等發酵，也不用像蛋糕烤那麼久，用料低筋麵粉160克...
不加糖的棗泥蛋糕
自用備忘空氣炸鍋泡打粉版屬於馬芬蛋糕風格小烤碗2個用料①蛋黃2個②牛奶40克③玉米油或椰子油20克④棗泥80克⑤低筋麵粉20克⑥泡打粉1克⑦扁桃仁片適量不加糖的棗泥蛋糕的做法①-④依次混合，+⑤+⑥翻拌，空炸預熱。麵糊...