低碳生酮巴斯克蛋糕
這是我最愛做的蛋糕,小美直接攪拌烤箱預熱220度,40分鐘搞定,冷藏一夜,第二天上午茶下午茶必不可少!無麵粉無糖,低碳生酮人士必備✌️
用料
奶油乳酪 | 250克 |
淡奶油 | 100克 |
代糖 | 40克 |
雞蛋 | 2個 |
蛋黃 | 2個 |
檸檬汁 | 10滴 |
鹽 | 1/3勺 |
椰子麵粉 | 10克 |
低碳生酮巴斯克蛋糕的做法
除了椰子麵粉所有丟進主鍋,37度,2分鐘,速度4,再1分鐘,速度3.5!再加入椰子麵粉時間15秒,速度3!
6寸模具,烘焙紙放進去,倒入芝士蛋液!烤箱烤中下層,40分鐘,各家烤箱脾氣不同,不喜歡太黑可以最後十分鐘蓋錫紙!
出爐,冷卻後放進冷藏最少4小時!
包裝起來
好啦!
美美的!
這是一個六寸的,方子配料×2就可以啦!
打發一點奶油,放上喜歡的水果!
找了一朵玫瑰花茶!
包好紙!
撒點糖粉!
挺美的?😄
以後生日蛋糕都可以自己來!
好啦!
裝盒!
小貼士
我喜歡晚上做好了丟冷藏裡!