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佛系蛋撻
03-04
用料雞蛋1個蛋撻皮6個牛奶100克糖15克佛系蛋撻的做法雞蛋加糖打勻,雞蛋一個,糖我隨意加的,佛系,完了加100毫升牛奶,也是佛系倒的,大概我100毫升,加完的照片忘記拍了蛋撻皮取出待用。網上隨意買的。家裡忘記在角落的烤箱,竟然...
藍莓蛋撻
12-29
用料蛋兩個牛奶210毫升細砂糖30克蛋撻胚12個藍莓適量藍莓蛋撻的做法雞蛋牛奶糖倒入盆裡進行攪拌蛋撻胚拿出解凍一會蛋液攪拌好後過篩倒入蛋撻胚,九分滿放入藍莓,烤箱預熱,160度26分鐘快要差不多了,看自己烤箱脾氣,每個烤箱...
低糖蛋撻自用配方記錄
12-22
用料白砂糖40克雞蛋3個全蛋牛奶210克煉乳15克淡奶油350克低粉8克24到26個蛋撻低糖蛋撻自用配方記錄的做法雞蛋打散,加入白糖,煉乳,純牛奶,淡奶油,攪拌至白糖溶化低粉過篩加入液體中,過細篩兩遍。西門子烤箱預熱200度,25分鐘...
蛋撻(方便記憶而做的方子)
03-22
自己每次做總是忘記,做一個菜譜方便自己看,很簡單,大家也可以參考一下!用料動物性淡奶油200g牛奶140g細砂糖75g蛋黃4個低筋粉15g蛋撻皮24個蛋撻(方便記憶而做的方子)的做法淡奶油加入牛奶和細砂糖,攪拌至細砂糖完全融化加入...
蛋撻皮披薩 好吃易做
12-28
用料火腿腸1根馬蘇裡拉克蛋撻皮6個玉米粒洋蔥蛋撻皮披薩好吃易做的做法自己也可以做披薩餅我就是嫌麻煩不想做才用的蛋撻皮等哪天想做了給大家出教程蛋撻皮(其實手抓餅也可以啦兩片稍稍擀一下)然後刷上番茄沙司一定要...
【小美】德式蛋撻
12-29
此方大概可以做12個蛋撻錫紙模。不用淡奶油。用料蛋撻皮黃油45克糖粉20克雞蛋1個低筋粉145克蛋撻液雞蛋2個牛奶/淡奶油150克/160克煉乳/糖30克【小美】德式蛋撻的做法黃油提前切小塊,室溫軟化到手輕輕按下去,有凹陷的狀...
沒有淡奶油的悲傷蛋撻
12-12
座標封了一個多月的上海,瘋了一樣想吃口甜的,甜品小白只能自己上手。用料牛奶80克雞蛋1個糖10克蛋撻皮6個應該要有淡奶油的,但是封控期間實在沒有……沒有淡奶油的悲傷蛋撻的做法封在家裡一個多月了,快瘋了,想吃點甜品只能...
蛋撻液~無淡奶油、煉乳
03-14
自家用料,非廣泛菜譜用料雞蛋2個純牛奶200克細砂糖/白砂糖30克蛋撻皮(大)9個蛋撻液~無淡奶油、煉乳的做法材料全部攪散,過篩2遍烤箱220度預熱,約10分鐘(感覺溫度上來就可以入箱)。最後將蛋撻液過篩至量杯(好倒),倒入蛋撻皮,大...
蛋撻成功
12-30
...
空氣炸鍋蛋撻心心拒絕蛋撻皮教程
01-05
本人蛋撻心愛好者這個教程是參考網上的蛋撻液製作教程出來的這邊單獨出一個菜譜來用料雞蛋2個牛奶100ml白砂糖25g淡奶油200ml空氣炸鍋蛋撻心心拒絕蛋撻皮教程的做法把這些調料混合到一起,打蛋器打到白砂糖差不多融化了...
完勝KFC的葡式蛋撻(全蛋版)
12-22
做蛋撻皮太麻煩費時,買的蛋撻皮半成品做出來也很酥,還方便很多食譜是蛋黃版的,蛋清又沒辦法隨時消耗掉,全蛋版就省了這個煩惱此方子可以做6-8個蛋撻,可以根據自己蛋撻個數做對應增減烤箱中下層200度25分鐘,烤到蛋液出現焦斑...
豆沙酥(蛋撻皮版)
03-15
用料豆沙餡適量蛋撻皮4個豆沙酥(蛋撻皮版)的做法冷凍的蛋撻皮上放好豆沙餡,多少隨意對摺捏緊,用叉子按花紋,放進烤箱、電餅鐺、平底鍋均可,我用的三明治機比較方便。開始製作放入三明治機或平底鍋、電餅鐺均可根據火候檢視...
超級簡單又好吃的蛋撻
03-19
我不喜歡太甜,所以糖減了10克,原配方是30克,整個配方剛好可以做15個用料蛋黃4個淡奶油200克牛奶100克白砂糖20克煉乳一小勺蛋撻皮15低筋麵粉5克超級簡單又好吃的蛋撻的做法淡奶油、白砂糖、牛奶、煉乳全部稱好倒入奶鍋,小...
超簡單易成功的蛋撻液
03-18
這個是5個的量,一次可以吃完,味道也很贊。用料淡奶油45克牛奶40克雞蛋一隻糖10克煉乳3克低筋粉3克超簡單易成功的蛋撻液的做法準備好所有食材,蛋撻皮提前拿出自然解凍,2-3小時。將淡奶油,牛奶,糖,煉乳小火加熱,至糖全部融化。...
最接近KFC的蛋撻液配方
12-29
閒來無事自己試出來的最絲滑最嫩最接近我記憶裡的KFC葡式蛋撻味道^^此配方可做6個用料雞蛋(全蛋)1個淡奶油75克旺仔牛奶50克糖10克最接近KFC的蛋撻液配方的做法上述材料攪勻,動作輕柔一些,過篩3次即可...
湯圓芝士蛋撻
12-31
用料雞蛋1個蛋撻皮6個湯圓6個芝士少許芝麻少許湯圓芝士蛋撻的做法蛋撻皮稍微解凍放入少許芝士碎放湯圓包起來(我的有點醜)抹上蛋黃液撒上芝麻空氣炸鍋170度13分鐘...
芝士蛋撻向日葵派
12-31
芝士蛋撻向日葵派,做了芒果、草莓和藍莓三種餡,還是芒果的最好吃😋用料馬蘇裡拉乳酪適量蛋撻皮6個芒果肉1小塊草莓2個藍莓8-10個白糖2克黑芝麻適量蛋黃液適量2個蛋撻皮可做一個派芝士蛋撻向日葵派的做法切水果的時候將...
超大蛋撻
03-05
烤箱太小乾脆一次性烤個大的蛋撻重達一斤一個分2個碗會更加嫩一點哇哈哈哈😄用料牛奶250ml雞蛋2個(一個全蛋+一個蛋黃)白糖10克手抓餅1個麵粉100克要過篩超大蛋撻的做法1、自制手抓餅放入不鏽鋼盆盆中記得刷油防粘麵皮...
蛋撻皮版桃花酥
02-27
三生三世,十里桃花。桃之夭夭,灼灼其華。三四月正是桃花盛開的時節,來做桃花酥吧!簡單易學~趕緊get起來吧~用料蛋撻皮12個豆沙120克蛋黃液適量黑芝麻適量蛋撻皮版桃花酥的做法1、準備:蛋撻皮室溫軟化,紅豆沙分成6份,每份20g切...
焦糖蛋撻(全蛋無奶油)
03-19
蛋撻的上色是很多新手困擾的,溫度的掌控也是上色的重要環節,我也是新手一枚,但是,熱愛探索,喜歡看了菜譜以後進行調整,不斷嘗試,這款是我覺得比單純的黑焦點葡塔的外觀更好,口感也會不錯。一層的焦糖色,看到就覺得層層酥脆。記...
會爆漿的藍莓蛋撻——家庭自制版製作教程
03-14
如果有什麼甜品是一家老小都愛吃的,那一定非蛋撻莫屬!輕輕咬上一口,蛋撻的奶香氣撲鼻而來,酥脆的外皮,滑嫩的餡料,沒想到這一剛一柔竟結合的如此美妙,雖然香甜卻不膩口,每次吃上一盒都不過癮!今天金小象就為大家分享爆漿藍...
超好吃的費列羅巧克力蛋撻
03-13
從小就愛吃巧克力,尤其最愛金莎所以做蛋撻的時候加入了一點沒想到意外的好吃啊啊啊!用料金莎巧克力2粒牛奶120克雞蛋2個淡奶油200克糖20克蛋撻皮15個超好吃的費列羅巧克力蛋撻的做法蛋撻皮解凍,並且把金沙搗碎放進去倒入...
減肥也可以吃的紫薯蛋撻
12-12
本意是給一歲寶寶做早餐,沒想到自己嘗過後覺得吼吼吃!沒有加一丁點糖也覺得好吃哎!用紫薯做蛋撻皮真的很低脂,太適合減肥的我啦!而且做法簡直太簡單了!大家一定要試試看!如果喜歡甜一點可以在蛋撻液中加一點糖哦~用料牛奶25克...
比KFC好吃!巨簡單的蛋撻
12-30
我發現一道巨簡單的蛋撻做法!家人們,衝鴨!!!用料雞蛋純牛奶淡奶油煉乳白砂糖比KFC好吃!巨簡單的蛋撻的做法打入五個雞蛋,攪拌均勻加入白砂糖攪勻加入淡奶油加入純牛奶攪勻攪成這樣就可以了加入兩勺煉乳攪勻一定要過濾,這是過...
【大恬的小廚房】懶人零失敗蛋撻皮版草莓水果派
03-04
同樣的方子可以做各種各樣的水果派,零失敗!用料蛋撻皮自定草莓自定手抓餅少量煉乳(可不加)少量白砂糖少量【大恬的小廚房】懶人零失敗蛋撻皮版草莓水果派的做法蛋撻皮拿出往裡面放上草莓,裡面放一些煉乳,同時手抓餅拿出室溫...
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