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有關煉奶烤吐司的做法步驟和做法圖解
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有關煉奶烤吐司的做法步驟和做法圖解
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煉奶烤吐司
02-17
用料煉乳沒有稱吐司1片蒙牛隨便1根煉奶烤吐司的做法吐司切小塊煉奶加一點點水刷到麵包片上入烤箱烤至焦黃隨便雪糕從小愛到大大概弄成球形放到麵包上就ok了~涼涼的配上熱的麵包片好吃(๑´ڡ`๑)🌝小貼士超簡單沒有小...
煉乳牛奶烤吐司
10-22
想吃烤吐司,家裡只有煉乳,牛奶和雞蛋成品一面軟軟的嫩嫩的,另一面焦焦脆脆的,還挺驚喜的!用料煉乳2湯匙牛奶50克雞蛋1個吐司4片煉乳牛奶烤吐司的做法除吐司外混合所有原料,不喜甜口的可適當減少煉乳用量吐司雙面浸泡,放烤盤...
(含煉奶配方)芝士煉乳烤吐司
12-28
買的煉乳太甜啦,於是自己做了煉乳。用來塗麵包、泡奶茶都是奶香十足~塗滿煉乳芝士黃油的麵包裹上一層薄薄的奶粉搭配幾顆樹莓和一杯黑咖啡☕️構成足以喚醒一天的美好早餐。用料牛奶300克白砂糖40克淡奶油50克吐司1片黃油...
烘焙+煉奶烤吐司
05-18
用料雀巢煉奶70g黃油70g吐司4片烘焙+煉奶烤吐司的做法準備食材。吐司切成小格,不要切斷。黃油隔水或微波爐加熱融化,加入雀巢煉奶,混合均勻。把混合均勻的煉奶黃油,塗抹在吐司上。放入烤箱,上下火約120度,烤約十分鐘。烘烤...
001-酸奶煉乳紫米吐司@烤100個吐司
02-04
本是照著安安愛麵包的煉乳方子來的,但是為了消耗乳清和酸奶,就把方子中的液體替換了,又根據她給出的吳克己老師的煉乳吐司,把省掉的糖和黃油還原回去,反正就是被改的亂七八糟的,僅此記錄一下而已附上吳克己【手撕煉乳吐司】...
烤煉奶吐司片
12-28
每次去香港翠華很喜歡吃“奶油豬”,烤著脆脆的外皮,搭配甜甜的煉奶.嘗試用煉奶塗吐司片烤,味道很像!從此想吃就吃。用料麵包片6片煉奶12小包烤煉奶吐司片的做法準備好吐司片、煉乳!烤箱上下火200度預熱吐司片塗上煉乳烤6分...
煉奶吐司 70%中種
03-03
記錄最近經常做的一款吐司,味道濃郁口感細膩,而且麵糰含水量不大,很好操作。配方份量為450克吐司一條。用料【中種】吐司粉175克牛奶108克鮮酵母8克【主麵糰】吐司粉75克細砂糖13克鹽3.5克奶粉10克全蛋液20克煉奶35克牛...
奶香吐司🍞(煉奶版)
12-22
這一款🍞用了較多的煉奶和奶粉🥛奶香十足👍🏻是我喜歡💕的🍞用料高筋麵粉250克雞蛋1個(50克)煉乳35克奶粉30克牛奶100克砂糖40克鹽1克乾酵母3克黃油20克奶香吐司🍞(煉奶版)的做法除黃油外,所有材料放入麵包機中攪拌成柔軟...
煉奶吐司-麵包機吐司-中種
11-05
剩餘煉奶的好去處,中種吐司,成品軟得一咪,無敵好吃,出爐後沒等晾涼就可以撕掉半個的節奏!!小狐狸君君的方子。用料中種麵糰高粉210g酵母2g水126g主麵糰高粉90g細砂糖24g鹽3.6g煉奶61g雞蛋30g酵母0.5-1g黃油24g煉奶吐司-麵包...
煉奶吐司(麵包機)
01-05
這個是朋友推薦的麵包機配方。新增煉奶口感越嚼越香。原味的哦!個人感覺真的很好吃!用料金像麵粉350克雞蛋35克牛奶190克煉乳35克鹽4克糖45克酵母4克黃油15克煉奶吐司(麵包機)的做法這個是第一次攪拌的狀態這個是放黃油後...
吐司修煉
01-25
看上去簡單的吐司,實則不然只給出配比,剩下的就靠不斷練習了比例為麵粉用量*百分比烘焙百分比=原材料重量/麵粉總重量*100%麵粉總重量=總重量/百分比原材料重量=百分比*麵粉總重量如450g麵糰吐司麵粉總重量為450g/191%=236...
烤煉乳吐司
12-31
酥酥脆脆的煉乳吐司,真香用料煉乳黃油吐司烤煉乳吐司的做法把黃油化開,和煉乳在一起攪拌,把吐司切成網格狀,把煉乳和黃油塗抹在吐司上把烤箱加熱,然後把吐司放中層烤,15分鐘170度,我大概5分鐘左右會翻面。我總是掌握不好時間...
煉乳吐司
05-08
用料高筋麵粉260克雞蛋25克牛奶165克煉乳10克奶粉15克糖30克鹽3克酵母3克黃油25克煉乳吐司的做法後油法揉麵至完全26度發酵至兩倍大,戳洞不回縮均分三份(我這是兩個吐司)滾圓鬆弛25分鐘擀開,自上而下捲起1.5個圈,依次做好,...
黃油煉乳烤吐司——讓陽光灑在吐司上
07-17
用料黃油兩勺煉乳兩勺吐司四片蔓越梅乾若干黃油煉乳烤吐司——讓陽光灑在吐司上的做法兩勺黃油,兩勺煉乳,水浴加熱至融化,攪拌均勻吐司表面劃小方塊,注意不要切斷將黃油和煉乳的混合物,用勺子均勻塗在吐司表面烤盤上放一張...
煉奶吐司(70%中種)
09-17
喜歡吃軟麵包,所以最近在專攻中種麵包,我覺得自己差不多可以入門了,嘻嘻。用料中種(克)高筋粉210水126克酵母3.5克主麵糰(克)高粉90糖25鹽3.5煉奶60黃油25水0-10煉奶吐司(70%中種)的做法中種麵糰揉了8分鐘。室溫下(約25度)發酵4...
手撕煉乳吐司&陳皮梅煉乳吐司
11-30
依舊是職人手感吐司的一款中種吐司,手撕煉乳吐司,長公主超愛吃,反正做了大個的吐司以後會剩麵糰,突發奇想的在小麵糰里加了陳皮嘉應子碎,出品酸甜好吃,適合老年人的口味用料中種高筋麵粉210克水126克鮮酵母6.3克本種高筋面...
酸奶煉乳吐司(附煉乳製作方法)
06-06
超級綿軟的2個吐司。低油脂低糖,微鹹,好吃沒商量~450克吐司模2個。用料中種材料:高筋粉100克水60克鹽1克耐高糖乾酵母1克主麵糰:高筋粉370克細砂糖20克奶粉18克鹽6克耐高糖乾酵母4克自制煉乳40克自制酸奶120克蛋白40克牛奶...
芝士煉奶烤吐司片
06-19
快手簡單美味!用料吐司片1片煉奶適量芝士片1片芝士煉奶烤吐司片的做法吐司切片,塗薄薄一層煉奶,加一片芝士片,放入預熱好的烤箱中195℃6到8分鐘。切開趁熱開吃!小貼士根據自家烤箱溫度和吐司片厚薄適量調整時間。一定要趁...
奶香吐司(煉乳奶粉版)
02-06
黃油一定要提前軟化好。我是用麵包機揉麵的,比較省事,配方的量是一個吐司盒450克的。麵包中間也可以放一些自己喜歡吃的夾餡,例如葡萄乾、椰蓉、肉鬆等用料牛奶120克-130克雞蛋1個煉乳(可不放)35克細砂糖40克高筋麵粉265克...
拉絲的【煉奶吐司】
06-24
很喜歡煉奶的味道,香香甜甜,用的中種法比較費時,但麵包好吃也值了。歡迎關注我的微博,裡面有更多菜譜:_all=1用料高筋麵粉180+76克酵母3克牛奶108+12克糖20克鹽3克煉奶51克雞蛋25克黃油20克拉絲的【煉奶吐司】的做法將180...
奶香味很濃的煉奶吐司
10-17
天氣一涼,做吐司的好日子就來臨了,再也不擔心邊揉麵邊發酵,面溫也非常好控制,總之比起夏天,還是更喜歡冬天做包~今天強推一款吐司好方,可以算是北海道吐司的平替了,味道非常香甜鬆軟,材料好買好存放,趕緊擼起來~用料中種高筋面...
煉乳烤吐司
06-08
用料煉乳15克黃油10克吐司兩片馬蘇裡拉乳酪適量煉乳烤吐司的做法黃油微波融化和煉乳拌勻塗抹在吐司兩面,再撒上乳酪碎,放在烤網上。烤箱180度10分鐘左右,乳酪顏色微黃就可出爐。香,脆,還可拉絲,美味。...
煉奶吐司
04-26
關於吐司最後發酵,發酵到模具的幾分滿,這個跟你使用的麵糰的量有關。還是看狀態,積累經驗,用手按下去輕輕回彈就可以入爐了,烘烤中吐司中途上色後可以蓋上錫紙。食譜by@愛美食的樂樂用料吐司粉540克糖50克酵母7克鹽7克奶粉...
煉乳軟吐司
07-02
軟妹子,做起來用料高粉300克鹽6克奶粉9克蛋黃15g葡萄種45g酵母3克水171克煉乳75g黃油21克煉乳軟吐司的做法除黃油外,所有材料混合打到手套膜,加黃油打到手套膜室溫發酵60分鐘翻面在醒發30分鐘分割成3個150一個178的麵糰,...
煉奶吐司(湯種版)
10-09
湯種配方,我喜歡加入煉乳和奶片,奶味更醇厚~分量:450g吐司模用料金像麵包粉240g牛奶85g即發乾酵母3.5g細砂糖20g鹽3g煉乳60g全蛋液40g黃油22g奶片10g(溶於牛奶中)湯種80g煉奶吐司(湯種版)的做法湯種做法:高筋粉17克+水85克攪...
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