桑椹戚風蛋糕 食譜坊 蛋糕 2.06W 大中小設定文字大小 用料 蛋黃 6個 蛋清 230克(一定要達到這個重量) 玉米油 55克 普通麵粉 95克 玉米澱粉 45克 桑椹汁 90克 糖 40-50克(自己調節) 檸檬汁 數滴 桑椹戚風蛋糕的做法 桑椹洗乾淨 桑椹只要果肉部分,我懶得去一起打了😄 一起打的所以要過濾一下,去掉的就不用了 桑椹汁、玉米油、蛋黃、麵粉、玉米澱粉混合均勻攪拌細膩無顆粒 蛋清加糖和檸檬汁打發至小尖角 蛋清與蛋黃糊攪拌均勻 烤箱150度預熱,混合好的液體倒入烤盤震出大氣泡 入烤箱三十分鐘後轉155度再烤20分鐘出爐 好香,桑椹味道一點都沒了哈哈😊 組織細膩 口感很贊 TAG標籤:戚風 好吃 桑椹 蛋糕 桑椹戚風蛋糕 #