番茄花蛤魚丸粿條湯
我煮的這一碗粿條湯比較適合愛吃清淡的小夥伴，少油少鹽沒加味精,喜歡吃香鹹的可以加蔥油或者炸蒜粒，多加了一個番茄的湯味道超棒，很好喝用料番茄1花蛤適量魚丸適量白菜適量粿條1元（1人份）鹽適量油適量香菜適量番茄花蛤魚丸...
蝦仁花蛤白菜粥
用料蝦少許花蛤少許白菜少許姜蒜蔥食用油食用鹽蝦仁花蛤白菜粥的做法冷水下米！洗好的白菜切碎放入鍋中！，放入適量的食用油！開始煮！水沸騰後加入花蛤！切碎的姜蒜！鹽！最後，粥差不多稠後加入切好的蝦仁！攪拌均勻！蓋上蓋子悶兩分鐘加...
糟粕醋菠菜花蛤
用料菠菜一斤花蛤半斤糟粕醋些許糟粕醋菠菜花蛤的做法清水煮菠菜，菠菜變軟後，過濾盛出。倒入少許糟粕醋，滾開後加入花蛤，花蛤開啟後放入少許鹽，盛出澆到菠菜上。這樣就完成啦小貼士糟粕醋是海南文昌特產，酸辣可口，開胃美容！...
花蛤蜆子蝦冬陰功湯。合我口味
用料海鮮自己挑洋蔥適量姜2片冬陰功醬50g魚露2-3勺椰漿2-3勺香葉2-3片香菇草菇適量瑤柱2-3粒蔥適量檸檬西紅柿花蛤蜆子蝦冬陰功湯。合我口味的做法放鹽水泡吐沙。多衝洗幾次放香葉洋蔥小蔥姜鍋裡煮水。煮開後挑走香料...
爆炒花蛤^_^荷馬私廚（花蛤之二）
用料花蛤斤薑片鹽克料酒勺胡椒粉克幹辣椒啤酒爆炒花蛤^_^荷馬私廚（花蛤之二）的做法花蛤，用自來水沖洗，多洗幾次，讓花蛤吐沙洗淨之後用點啤酒泡一會兒如圖，配料。爆香蔥姜，辣椒加入花蛤，料酒，爆炒，生抽，鹽，老抽～加剩下的洋蔥，加一點...
花蛤文昌雞丨有點費米飯
用料文昌雞半隻花蛤1斤蔥薑蒜適量芹菜1～2根甜麵醬1勺生抽1勺蠔油1勺料酒1勺細砂糖1勺鹽適量花蛤文昌雞丨有點費米飯的做法雞肉切塊洗淨，燒水焯掉血水，焯完再涼水洗淨備用。花蛤買那種吐完泥沙的，洗淨也焯下水。起鍋燒油放...
香辣花蛤！令你吃不到一粒沙的祕訣大公開！
~香辣花蛤~吃多少都不會膩的一道菜！我的摯愛！！每次都要買三斤才過癮！最便宜的海鮮！餐廳吃一盤也不過三四十可是超多沙有木有！？！在家做乾淨又衛生！令你吃不到一粒沙的祕訣大公開！^_^用料花蛤蔥薑蒜青紅辣椒洋蔥半個香辣花蛤！令你...
別緻的香辣花蛤
用料油比平時炒菜多一倍白芝麻一小勺小蔥1根花椒15粒醬油3勺泡姜1大塊香菜2根幹辣椒10個青椒兩個洋蔥一個大蒜五瓣郫縣豆瓣醬一大勺啤酒半瓶冰糖兩三粒別緻的香辣花蛤的做法菜籽油下鍋油熟後下蒜花椒泡姜泡辣椒幹辣椒...
快手家常菜爆炒花蛤
用料花蛤1斤姜3片鹽適量料酒2勺生抽2勺老抽2勺蔥3根快手家常菜爆炒花蛤的做法買來的花蛤先用鹽水泡半小時出沙，清洗乾淨吃得放心就直接水裡焯一下在爆炒，這樣比較乾淨！鍋裡放入涼水燒開，倒入花蛤，等爆開就撈出用涼水清洗幹...
番茄花蛤湯汁面
用料番茄兩花蛤適量蔥適量姜適量醬油適量杭椒兩根青菜隨意番茄花蛤湯汁面的做法番茄開水燙兩分鐘，去皮。戳碎備用油熱將蔥姜杭椒炒香，下番茄碎炒成醬。加水燒開下花蛤，花蛤怕腥之前可用料酒泡一會。放醬油、鹽面煮熟澆汁...
麵包花蛤
用料花蛤一斤麵包1-2片青椒一根小番茄適量蔥適量姜適量蒜適量白胡椒粉適量檸檬適量白葡萄酒適量麵包花蛤的做法準備材料蔥切段，蒜切片，薑切片，辣椒切條，小番茄切塊，麵包切塊。先油炸麵包塊，酥酥油油，麵包的奶香味蔥薑蒜煸鍋...
【原食主義】〈花蛤炒蛋〉_by〈大寶〉
用料草飼雞蛋5個花蛤幹80g蔥花少許橄欖油3大勺喜馬拉雅鹽2g【原食主義】〈花蛤炒蛋〉_by〈大寶〉的做法打雞蛋（草飼雞蛋個頭小、蛋黃大、顏色鮮黃，炒出來味道香）花蛤幹浸泡15mins以上，瀝出加蔥花備用鹽視情而定，花蛤幹本身...
寶寶版花蛤秋葵蒸蛋
用料雞蛋2只花蛤數十隻（按喜好）秋葵4支蝦仁6只鹽適量香油適量味極鮮適量香醋一點點蛋液裡放水150ML左右寶寶版花蛤秋葵蒸蛋的做法把花蛤洗淨，水煮開倒入花蛤。待花蛤張口就關火。（花蛤未必全熟，蒸蛋時在蒸熟就好。）煮好的花...
花蛤娃娃菜煮肉片
用料花蛤250克肉片150克娃娃菜1顆大蒜2瓣生抽適量鹽適量料酒適量澱粉適量花蛤娃娃菜煮肉片的做法準備工作：1.花蛤水養半天，去沙。2.肉片切好（不要太薄），用生抽（或者鹽）和澱粉混合後捏過漿好備用。熱油下大蒜爆香後，花蛤下鍋，加...
錫紙花蛤
粉絲充分吸收了蛤蜊的鮮味，這道菜也可以換成蟶子等小海鮮，夏天要到了，大家快學會他吧！用料蛤蜊500克絲瓜一條金針菇一把洋蔥1/4個粉絲1捆兒蒜5顆碗汁兒後面會寫錫紙花蛤的做法鑄鐵鍋或普通鐵鍋內鋪錫紙，碼放洋蔥，絲瓜，金針菇...
紅油花蛤炒飯
用料蛤蜊幹辣椒花椒蔥姜花生老乾媽紅油花蛤炒飯的做法蛤蜊煮開口，掏出肉，洗淨蔥姜幹辣椒花椒下油鍋煸香，起鍋，留下油，放一點老乾媽，炒香放花生炸一下，放蛤蜊肉，大火！這樣蛤蜊外面會有點焦焦的，裡面很嫩~起鍋，留下油，放入隔夜飯炒...
花蛤茄汁意粉
用料花蛤番茄意粉番茄醬糖/鹽油花蛤茄汁意粉的做法把意粉放入煮開的熱水中，加少許鹽，煮軟備用花蛤用開水煮一下下，去一下里面的沙，番茄切粒備用熱鍋+油，放入番茄粒、加適量鹽糖番茄醬，加入花蛤翻炒再把煮軟的意粉放入，拌炒，待...
快手烤金針菇花蛤
快手快手，就懶得炒菜開火哈哈用料金針菇把花蛤半斤油適量鹽適量蔥花適量蒜適量姜耗油兩勺醬油三勺小米椒五根快手烤金針菇花蛤的做法姜，蔥白，蒜，小米椒，剁碎調味洗好了，裝盤把調料撲上去，然後烤箱上下火200度大概二十分鐘，就O...
錫紙花蛤花甲粉絲
用料蔥薑蒜香菜小米椒粉絲青菜金針菇鵪鶉蛋醬油蠔油糖醋錫紙花蛤花甲粉絲的做法花蛤吐沙浸泡、粉絲浸泡做錫紙碗，花蛤放在錫紙碗裡，放上拍扁的蒜、蔥丁、薑絲、小米椒適量加入醬油、蠔油、醋均等、糖適量加入水，將錫紙碗...
黃油花蛤
用料蛤蜊克黃油克姜蔥蒜黑胡椒瓣日本清酒（最好）真露黃油花蛤的做法先過幾遍水簡單洗乾淨，加平時做菜鹹度食用鹽模擬海水，再加幾滴油，浸泡半天。放入密封盒，使勁搖晃3～5分鐘，再過幾遍水洗淨。康寧鍋，多點黃油，姜蔥蒜粉，黑胡椒粉，炒...
烤箱版錫紙花蛤
特別喜歡吃花蛤油蛤類，現在正是貝殼類肥美的季節，根據我個人口味建了這個菜譜。用料油蛤500g紅辣椒1個蒜一頭姜適量香菜適量黃酒一勺生抽一勺鹽適量白糖一點烤箱版錫紙花蛤的做法市場買回油蛤有換水，已經比較乾淨。一個...
炒文蛤、花蛤
我是潮汕人，自家的做法，口味微辣，鮮甜。文蛤，花蛤都可以一樣的做法用料文蛤一斤鹽適量蔥半條蒜頭3到4瓣小米椒適量炒文蛤、花蛤的做法我們也叫車白，買回家後泡泡水，吐吐沙蔥切粒，小米椒的用量因人而異，喜歡辣的就多放點，喜歡微...
肥美花蛤
從小就喜歡吃媽媽炒的花蛤，那種鮮，香，清甜可口的味道。我比較喜歡純天然的食物，儘量保持食物本身的營養價值。所以沒有加太多的調料，比如:蠔油，豆瓣醬，生抽，老抽等十來種調料，其實沒有必要加這麼多，調料吃多了，口味也重了，講真的...
花蛤絲瓜鮮湯
好久沒有認真更新菜譜了，實在是太值得批評自己了，昨天又被批評說連朋友圈最近都沒怎麼晒菜了。不過最近是月餅季，每天都活在做月餅中，去朋友家幫藍小孩中，每天都忙忙碌碌的。但再忙也不是自己懶惰的藉口，堅持的事情就是要每...
蔥油花蛤（麻麻的拿手菜）
簡單快手的一道從麻麻那裡學來的保留海鮮最原始的味道用料花蛤香蔥生薑美味鮮醬油玉米油蔥油花蛤（麻麻的拿手菜）的做法放一臉盆的水把花蛤養起來（吃的時候就沒有沙泥了）花蛤瀝乾後備用香蔥切末備用生薑切片（切絲）備用鍋子加...