蒸蛋

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嫩滑的豆腐蛋羹

嫩滑的豆腐蛋羹的做法步驟圖,怎麼做好吃

孩子喜歡吃蛋,媽媽喜歡吃豆腐,兩者合一,嫩滑美味

用料  

嫩豆腐 1塊
雞蛋 2個
1根
少許
醬油 少許

嫩滑的豆腐蛋羹的做法  

  1. 來個材料合照

    嫩滑的豆腐蛋羹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 豆腐切片擺盤備用,蔥切成粒。

    嫩滑的豆腐蛋羹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 雞蛋打散加水攪拌均勻(蛋水比倒1:1.5)。倒入裝豆腐的盤中。蓋上保鮮膜放入燒開水的鍋中,13分鐘。

    嫩滑的豆腐蛋羹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 撒上蔥花,淋上滾油

    嫩滑的豆腐蛋羹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 淋上醬油,可以開吃了。

    嫩滑的豆腐蛋羹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張