蒜菜
最適合夏天吃，不過冬天吃也很過癮的用料菠菜一把粉條一小把胡蘿蔔一根鹽適量蒜半頭生抽兩勺陳醋一勺辣椒油一勺香油一勺味精少許白糖少許蒜菜的做法鍋中放水燒開，放入少許食用油，依次將菠菜和胡蘿蔔焯水15秒粉條放入水中...
蒜蓉兒菜
兒菜在東北很少吃，逛早市發現有賣的，果斷拿下，還是用最簡單的做法---蒜蓉，不加過多的調味料，原汁原味嚼在嘴裡，肉脆少筋，不帶殘渣，味道清甜，色彩也漂亮。營養價值麼，網上一大堆一大堆的，自己個查吧，嘻嘻！用料兒菜500克蒜6瓣豬油一...
蒜炒生菜
用料生菜兩隻米酒1勺鹽看著給蒜瓣五瓣蔥1根豬油三勺蒜炒生菜的做法先下豬油，蒜瓣和蔥，炒香再下生菜，鹽小貼士不要炒太久，不然會不好看...
蒜蓉通菜
最簡單的家常菜。在紐西蘭，買這種華人吃的菜只能在亞洲超市選購，遇到合心意的綠葉菜，就會毫不猶豫的拿下。蒜蓉，清炒，上湯，或者配配鯪魚罐頭臘腸什麼的，都是不錯的選擇。用料通心菜1捆大蒜8瓣食用油適量鹽適量蒜蓉通菜的做法...
大蒜炒蔊菜（蒜炒紅莧菜）
蔊菜是我夏天很喜歡吃的一道菜，三月居然就上市了，雖然是溫室裡面的蔬菜，但是我也想吃啊。蔊菜分為兩種，一種是葉子尖細的，叫柳葉蔊，一種是葉子圓圓的，叫圓葉蔊。我這兒吧，一般是買柳葉蔊，但是這個柳葉蔊比較晚上市，圓葉蔊也能湊...
蒜蓉生菜
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料生菜300g蒜15g生抽10g食用油15g水20g鹽1一小撮蒜蓉生菜的做法生菜洗淨，掰成一片一片的。蒜切末，或者用壓蒜器壓成蒜蓉。鍋中倒油，中小火將蒜末炒到金黃。倒少許水煮開。放入生...
蒜白菜
每到冬天，家裡的小菜就絡繹不絕的，醬黃瓜、蒜白菜、醃雪裡蕻…等等，這個蒜白菜就是老家各種嫂子、嬸子、大娘、叔伯爺奶們的最愛，都說老媽炒菜技術好，我自己開始做飯後覺得，老媽有些菜做的確實沒有我好（得意臉），就是醃製的小菜...
蒜菜魚
用料草魚一條好人家酸菜魚底料一袋黃豆芽菜適量蒜菜魚的做法成品清洗去掉魚皮片魚片醃製...
蒜末芹菜
沒什麼吃的，來點粗纖維用料芹菜300克大蒜3瓣鹽適量耗油適量生抽適量十三香適量蒜末芹菜的做法芹菜洗淨，拍一下切段大蒜拍一下切末鍋內放入適量油，十三香，生抽爆鍋，倒入芹菜，加適量鹽，倒入適量耗油粗纖維味道也很好，配米飯...
金蒜菜心
春天就喜歡綠色的菜心正當時女子過了三十歲正日為減脂煩憂蔬菜給你最大的安慰也給你最好的味道。感謝老祖宗給我們這麼多可食的蔬菜🥬用料菜心250克鹽5克蒸魚豉油2勺茅臺酒1勺蒜10瓣金蒜菜心的做法青菜燙熟蒜和鹽香油...
蒜蓉油菜
用料油菜7棵油適量耗油2勺糖一點點鹽適量蒜3大瓣薑絲適量蔥適量蒜蓉油菜的做法蔥，姜切碎油菜放加了鹽的冷水中浸泡10分鐘(這步忘拍圖了)再洗乾淨瀝乾水，熱鍋涼油滑鍋，小火放入蔥，姜，蒜，炒香，改大火放入油菜，翻炒一下，立刻加入...
蒜炒莧菜
用料莧菜1把蒜4瓣鹽適量食用油適量蒜炒莧菜的做法莧菜洗淨去根。蒜切成蒜末。鍋裡熱油，加蒜末爆香。倒入莧菜，加鹽翻炒滋一點水，燜兩分鐘，出鍋...
蒜末菠菜
用料菠菜300克大蒜兩瓣糖一勺油一勺鹽一勺蒜末菠菜的做法蒜去皮切末菠菜去根洗淨，撕開每片葉子，用開水焯兩分鐘，瀝乾水分熱鍋熱油一勺，爆香蒜蓉倒入菠菜炒至斷生，加鹽和糖一勺蒜末菠菜完成...
蒜末快菜
用料大蒜4瓣-6瓣快菜一把（500g左右）白芝麻適量生抽1勺黑胡椒適量雞精適量蒜末快菜的做法快菜清洗好，切掉根部！我喜歡保證菜的完整性，所以沒有切段！大家可以根據自己的實際情況來調整！切蒜末，將蒜切末鍋內加油，油到8成熱，下入蒜...
醬蒜薹（蒜薹鹹菜）
用料蒜薹兩斤冰糖一小把香葉五六七片桂皮兩三塊花角2顆紅花椒一把青花椒一把白芷一兩片薑片三四大片大蔥兩段香菜根兩根浸泡一晚的黃豆半碗浸泡十分鐘花生半碗幹辣椒七八九個（根據吃辣程度）白酒一次性塑料杯杯子半杯約7...
蒜蓉菠菜
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料菠菜300g蒜2瓣植物油20ml鹽2g蒜蓉菠菜的做法菠菜洗淨，切成2段。水燒開後，放入菠菜焯15秒鐘，撈出過涼水，擰乾水分。鍋燒熱，同時放入油和蒜末，小火炒出蒜香。放入菠菜、鹽大火翻炒1...
減脂菜譜【蒜蓉•西生菜】
入了下廚房的坑，學了一些大師菜，見天沉迷美味無法自拔～終於把馬甲線氣跑了。雖然體型變化不大，衣服不至於換碼，但還是要有自知之明換低脂菜吃吧。簡單快速還好味，就讓我繼續沉迷美味，也能日漸消瘦吧～用料西生菜中等大小，一顆蒜...
蒜炒油菜
上大學時，初到南方。南方的油菜，是我在北方木遇到的。綠油油的油菜，顯示著南方的春色。北方人，吃個蒜炒油菜。哈哈用料油菜棵油克鍋內放油，放蔥炒一下，放入油菜炒熟，出鍋，裝盤蒜炒油菜的做法國內放油，放入蔥，放入油菜，炒熟，裝盤。...
蒜香蒸菜
喜歡蒜香的一切東西，該菜譜是我多次研究出來的最滿意的一版，又好吃又簡單。用料麵粉適量茼蒿1把蒜5瓣小蔥兩根辣椒油2勺食用油300克鹽2勺蒜香蒸菜的做法茼蒿洗淨，切段（大概3釐米長）加適量麵粉，喜歡吃乾爽的就多放麵粉，喜歡吃...
蒜爆線菜
用料蒜10瓣線菜500克蒜爆線菜的做法線菜泡水，洗淨。鍋裡放油燒至5成熱，放蒜爆香，倒入線菜，放鹽，生抽，翻炒，燜一分鐘，出鍋開吃啦😄...
下飯菜涼拌蒜茄子「蒜蒜茄子」
超級好吃超級下飯！「蒜蒜茄子」自己瞎起的名用料茄子4-6個蒜8瓣香菜1-2根鹽2-3克味精1克糖半勺生抽1勺陳醋1勺香油適量下飯菜涼拌蒜茄子「蒜蒜茄子」的做法茄子洗淨去皮皮削掉了有點像黃瓜不是黃瓜呦幹辣椒切段蒜搗成...
蒜香花菜
蒜，喜的人愛死，不喜的人嫌死。今天燒個蒜苗用料花菜1個蒜苗1把鹹肉250克調味料適量蒜香花菜的做法花菜焯一下水起油鍋，炒下鹹肉放一勺自制剁椒倒入花菜翻炒出鍋前倒入蒜苗加點生抽就可以出鍋了美味，很下飯小貼士視鹹肉的...
蒜末薺菜
用料薺薺菜適量蒜末，粉條少許紅辣椒麵，鹽，花椒粉，醋，生抽適量香油可有可無，少許食用油一勺蒜末薺菜的做法新鮮的薺薺菜摘去黃葉，洗淨。開水裡焯一會，撈出，用涼水泡一會，去薺薺菜的苦味。泡好的粉條，薺薺菜攥幹水份放一起。放上蒜...
蒜炒線菜
用料線菜500克蒜炒線菜的做法線菜洗淨鍋裡放油燒至5成熱，放入蒜，爆香，倒入線菜，放點鹽，翻炒，燒燜一分鐘，放點生抽，出鍋啦😄...
蒜香菜心
之前偶然煮了這道菜來吃，竟沒想到這樣好吃，這次又想要做這道菜了，想著也可以做上菜譜，給喜歡的朋友試試。用料菜心克蒜瓣鹽克油克蒜香菜心的做法鍋燒開水後，滴幾滴花生油。菜心洗乾淨後放鍋裡煮。煮的過程中可以攪拌一下。...