拯救被打發過頭的奶油

一不小心就打發過頭奶油，真的會讓人很絕望，浪費奶油不說，還浪費錢，我在百度上找了很多方法，都不太實用，這個是我自己研究出來的方法。

用料  

拯救被打發過頭的奶油的做法  

1. 奶油打發過頭後，把它隔水加熱

2. 忘記拍圖片了，總之就是邊加熱邊攪拌，加速打發過頭的奶油融化。

3. 稍微冷卻後，倒入攪拌機裡攪拌，我用的是這種攪拌杯，它固定攪拌時間是40s。

4. 放入冰箱冷藏3個小時左右，取出就可以正常打發了。

5. 就是這個亞子