肉末豆腐~無敵下飯菜

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用料  

肉末豆腐~無敵下飯菜的做法  

1. 豆腐切塊，青椒，蔥切末，姜切末

2. 調製醬汁，醬油三勺，水2/3碗，糖適量，攪勻。切肉末，放薑末，鹽，攪勻，放置十分鐘。

3. 起鍋，倒油，翻炒肉末和青椒末（時間很短，迅速撈出）

4. 倒油，放入豆腐，中火稍微煎一會

5. 倒入步驟2 的醬汁，再加半碗水。

6. 水開後，倒入之前的肉末和青椒末，還有蔥花，燜煮半分鐘（不要用鍋鏟翻動豆腐，會碎哦~）
   最後裝盤，OK~

小貼士

喜歡甜的朋友，可以多加一點糖哦~~