姜爆酒香雞 食譜坊 家常菜 1.47W 大中小設定文字大小 用料 雞 半隻 姜 5～7片 蔥 一根 糖 適量 鹽 適量 蠔油 適量 黃酒 適量 姜爆酒香雞的做法 將半隻雞洗淨，切碎。 熱油(油適當的多加些)，然後加入薑片和蔥段爆香。 蔥姜爆香後，加入雞塊，中火翻炒兩分鐘，然後蓋上鍋蓋悶一小會兒。 開鍋，加入糖、鹽、蠔油、料酒，翻炒均勻後，再次蓋上鍋蓋，轉小火燜5～7分鐘。 大功告成啦! ^～^ TAG標籤：好吃 姜爆酒香雞 姜爆 酒香 #
