孜然小腰 食譜坊 孜然食譜 3.26W 大中小設定文字大小 腰子秋冬入腎,天冷了不想在街邊兒擼串,就自己在家做起來~快手小腰 用料 新鮮小腰 2個 生抽 少許 孜然粉 適量 孜然粒 適量 辣椒粉 適量 胡蘿蔔 半根 孜然小腰的做法 新鮮小腰切片,薄厚適中,大約2毫米,放入碗中。 倒入少許生抽,適量的孜然粉,裹勻。用手抓一下,讓切好的小腰子都沾上調料。 醃製10分鐘 熱油,放入醃製的小腰。最好是煎鍋。 快熟時撒上孜然粒和辣椒麵。裝盤。 為了營養均衡,用剩下的油煎了幾片胡蘿蔔。裝飾在周圍。 小貼士孜然粉和孜然粒都需要用到,味道會更好一些。 TAG標籤:好吃 孜然 孜然小腰 小腰 #