貝貝南瓜核桃盅

貝貝南瓜的花式吃法。

用料  

貝貝南瓜核桃盅的做法  

1. 取一隻貝貝南瓜，表皮沖水洗淨。

2. 放入耐高溫的可微波碗中。中火12分鐘，其間要拿出來換個方向轉使受熱均勻。表皮此時還是硬的。

3. 熟了表皮較深，且有光澤。輕輕按表皮已經軟了。

4. 頂部切下一小部分，作為蓋子備用。

5. 將南瓜內部的果肉輕輕舀出來，注意不要把皮給戳漏了。我去掉瓤和南瓜籽，果肉只有60克。（這品種的南瓜真的很小）榨汁杯加入果肉，椰漿，奶粉和熱水。

6. 攪打兩分鐘後已經十分細膩了。

7. 將果泥倒入南瓜裡，由於材料都是熟，所以撒上核桃粒，甜麥圈就直接可以吃了。也可在上面淋上煉乳或蜂蜜增加風味。

8. 蓋上蓋子南瓜盅就做好啦。

9. 很健康，飽腹感也很強。

10. 再來一張美圖～

小貼士

椰漿➕熱水➕奶粉，可換成淡奶油➕熱水。
椰漿➕熱水➕奶粉，可換成椰子汁➕奶粉。

也可把穀物換成芋圓，西米，桃膠等。攪拌時水多加10~20克，就成了甜品。