家庭版蒜香龍蝦尾 食譜坊 蒜香食譜 1.18W 大中小設定文字大小 用料 龍蝦尾(速凍無水版) 一斤 蒜蓉醬 一大勺 薑絲 5根 圓蔥 3/1個 糖 一點 鹽 少許 啤酒 1瓶 香葉八角 各一片個 生抽 一炒勺 蔥段 三段 家庭版蒜香龍蝦尾的做法 速凍龍蝦尾用涼水清洗化凍。 配料準備好 選用成品蒜蓉醬。 淡啤酒一瓶 鍋中多放油,大約炒勺2-3勺,油四成熱放入薑絲,圓蔥片,略炒出香味,加入一大湯勺蒜蓉醬,蒜香味一出,馬上倒入提前清洗好的龍蝦尾翻炒至變色。 加入啤酒沒過龍蝦。 加入八角,香葉,蔥段,少許糖,鹽調味。生抽少許。大火燒開後,轉中火15分鐘。 盛出龍蝦,將鍋中剩餘湯汁澆上。 配拌麵,妥妥的。 TAG標籤:龍蝦 家庭版蒜香龍蝦尾 家庭版 好吃 #