肉末蛋餃、蛋卷

簡單美味的蛋卷，其實也是大蛋餃

用料  

肉末蛋餃、蛋卷的做法  

1. 小蒜苗和蒜頭辣椒切好備用，不喜歡吃蒜的可以換成蔥花，也可以不放哦

2. 蒜頭小米辣油鍋炒香，加入肉末

3. 將肉末翻炒均勻

4. 肉末9成熟了加入蒜苗，加入適量鹽，雞精，蠔油調味

5. 肉末炒好盛出備用

6. 雞蛋液打散

7. 雞蛋液倒進鍋裡，然後將肉末鋪上，在蛋液還沒凝固的時候，將蛋卷起來
   記得用小火哦，不然蛋一下就凝固了

8. 捲成這個樣子，有點不好看

9. 最後切塊裝盤，搞定，不是很鹹可以淋點醬油

小貼士

配粥配飯超級合適
家裡有小朋友一定要試試，小朋友超喜歡