五香豆乾炒海帶

泡好了些海帶，臨時想做點新花樣。冰箱裡找到了五香豆腐乾，心想應該是可搭的。可是下廚房裡沒找到合適的菜譜，沒處學，就只好自己發揮了。歡迎高人幫我改進。

用料  

五香豆乾炒海帶的做法  

1. 水發海帶切絲，在開水中焯1一2分鐘，過冷水濾幹水份。蝦米洗淨濾幹水份。五香豆腐乾及蔥分別切絲備用。
   
   炒鍋加熱，放入油，放蔥，炒出香味。放入蝦皮略炒，再放海帶，五香豆腐乾，醬油，胡椒粉和高湯，翻炒約一分鐘即可出鍋。

小貼士

根據自己的口味，若不夠鹹，炒時可再加少許鹽。