酸菜蒸白肉
用料五花肉500g酸菜1顆香菜蔥小米辣適量蝦米50g生抽30ml蒸魚豉油20ml白糖1勺食用油適量酸菜蒸白肉的做法五花肉切成薄片，最好凍一下切，這樣好切然後把酸菜放五花肉中間，捲起來，酸菜提前洗一下全部卷好後襬入盤中，上鍋蒸五...
酸菜蒸白肉
用料酸菜1棵五花肉適量鹽1勺海鮮醬油𠃋2勺八角1棵蒸魚䜴油2勺酸菜蒸白肉的做法1、把五花肉煮成八成熟撈出晾涼，切成薄片備用2倒油用蔥花熗鍋倒入海鮮醬油和酸菜炒至八成熟3酸菜擺盤後鋪上切好的五花肉切片，最後澆上蒸魚...
蒸豬肉白菜
蒸菜簡單用料工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量豬肉片（切成一口大）200g白菜（洗淨，切成一口大）450gAめんつゆ（日本）4勺A檸檬汁1勺A芝麻油1/3勺A蒜泥1/6勺白料酒2勺小蔥截（沒有也可以）適量蒸豬肉白菜的做法準備碗...
白菜蒸肉丸
時間：約40-50分鐘難度：有點挑戰🖖份量：1人份用料大白菜8片生抽15g蠔油15g玉米澱粉3g飲用水30g紅椒粒20g蔥花根據口味新增拌肉餡豬肉餡200g蔥花7g薑末3g生抽10g糖2g食用油8g五香粉根據口味新增白菜蒸肉丸的做法肉末中加入...
酸菜氽白肉
用料五花肉1斤酸菜1顆八角，姜，蔥段適量酸菜氽白肉的做法將肉洗淨，蔥薑切片，幹辣椒洗淨，醃製的酸菜處理好五花肉冷水下鍋(不要太多水，剛好沒過即可)放入蔥姜段，1湯匙料酒，大火煮開把煮肉時的浮沫撇去，可以用筷子插一下豬肉，能穿...
黑酸菜蒸肉
湖南九蒸九晒的黑酸菜，香味濃郁，蒸肉上品。用料黑酸菜80克五花肉或者五香肉，臘肉100克鹽5克生抽1勺臘八豆10克黑酸菜蒸肉的做法湖南九蒸九晒的黑酸菜，用冷水泡開，然後瀝乾水份。黑酸菜打底，撒一點點鹽拌勻，上面鋪薄切的五花...
小高姐的「酸白菜」｜我的「酸菜白肉鍋」
忘記從哪裡看到的小高姐，從而關注了微信公眾號，看到的第一個視訊是用電飯鍋做低溫水浴牛排。自己以前做水浴牛排，都是傳統溫度測量法，想說電飯鍋似乎更省事，就實踐了一回，也做了菜譜記錄。但就過程和口感比較，個人更傾向傳統...
白菜蒸肉丸
用料肉丸個豬肉克生抽勺白菜片白菜蒸肉丸的做法白菜洗淨，水裡燙軟撈出放涼肉末里加一勺鹽，一勺糖，打一個雞蛋（增加嫩滑），加澱粉，一點料酒，蔥姜切碎，一起攪拌均勻做成肉餡。手打丸子將打好的丸子包進白菜皮裡面，挨個擺放好淋一點...
酸菜白肉
用料酸菜500克五花肉150克花椒5粒大料1個蔥姜適量鹽1/3勺白胡椒粉3克酸菜白肉的做法五花肉先用開水料酒煮十分鐘至八分熟，撈出涼涼切片，然後另起鍋放水加料酒，蔥姜，花椒，大料開鍋再煮十分鐘。酸菜先清洗兩遍，攥幹水分，切絲，鍋...
酸菜蒸肉
用料酸菜適量五花肉500克辣椒粉適量鹽少量醬油1勺蒸魚豉油1勺酸菜蒸肉的做法五花肉切塊，紅燒肉那麼大的塊就可以。酸菜泡水瀝乾備用，選好酸菜是這個菜好吃的關鍵，選的時候，要看酸菜乾淨，聞起來很香。熱鍋冷油，把瀝乾水的酸...
酸菜白肉-湯濃肉爛，菜酸入味
夏天燉肉加點它，湯濃又酸爽，多肥都吃不膩！用料五花肉300g蔥薑蒜適量小米椒適量白胡椒粉適量花椒適量八角適量桂皮適量料酒適量生抽3勺酸菜白肉-湯濃肉爛，菜酸入味的做法鍋中加水，加入花椒，八角，桂皮和料酒，水開後放入五花肉煮...
蒸白菜肉卷
這個做法可以讓不愛吃雞胸肉的小寶寶，改變想法😂用料白菜葉10片雞胸肉2塊雞蛋1個姜2片料酒1勺生抽1勺鹽1克調味蠔油1勺蒸魚豉油1勺澱粉半勺水小半碗配料蒜彩椒蒸白菜肉卷的做法白菜葉下水焯軟！雞胸肉加姜攪成泥，加白胡椒...
酸白菜炒肉
用料白菜2頭豬肉鹽克生抽勺酸白菜炒肉的做法跟平時炒菜差不多...
酸菜肉蒸餃
一鍋紅燒肉，吃了兩頓就膩了，可是還剩下好多，如果用這些美味而又有些油油的紅燒肉拿來做酸菜蒸餃，一定香的流油。用料酸菜250克紅燒肉適量姜3片蔥1根鹽適量麵粉500克細粉一小把花椒粉（可不加）適量酸菜肉蒸餃的做法酸菜洗淨（一...
砂鍋酸菜白肉
時間：約40-50分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料東北酸菜500g紅薯粉條（幹）100g鹽3g白胡椒粉1g蒜片10g煮白肉用料豬五花肉500g鹽5g料酒10g生薑4片大蔥1段砂鍋酸菜白肉的做法燒一鍋開水，放入五花肉、大蔥段、薑片、鹽、料酒、煮...
酸菜白肉
每年過年前後我家醃的酸菜基本也就快要吃完了，最後再用酸菜做些美味，酸菜白肉開胃解膩，最合適過年大魚大肉後享用。用料酸菜半顆（適量）五花肉250g料酒適量幹辣椒適量（不吃辣可不放）蔥、姜、蒜適量粉絲一團醬油適量鹽適量香菜...
酸菜白肉粉
用料酸白菜200g豬肉50g粉絲100g雞精鹽醋適量高湯750g蔥末適量酸菜白肉粉的做法豬肉下鍋煸炒出油，撈出，放入高湯下酸菜粉條，稍煮一會放豬肉，放調味料，煮開後撇淨浮沫加點醋撒點蔥花即可。...
酸菜川白肉
用料酸菜克五花肉克八角個酸菜川白肉的做法準備五花肉，整塊入水，加入適量八角，煮1小時左右撈出待肉涼之後切薄片將酸菜放入剛才煮五花肉的湯汁中煮10min左右加入切好的五花肉，煮？時間...
白菜蒸醬肉
用料醬肉大白菜白菜蒸醬肉的做法白菜洗淨切成大塊或者不切醬肉切片白菜與醬肉分層鋪好如：醬肉+白菜+醬肉+白菜+醬肉每層醬肉不要太多適當平鋪就好詳見圖放高壓鍋裡大火蒸等高壓鍋噴氣後等5-6分鐘即可小貼士白菜可換娃...
酸菜汆白肉
以前去東北菜館就經常點這道菜，現在自己在家做，味道也是極好的😚用料酸菜1袋帶皮精品五花肉450克姜8片蒜3瓣料酒2勺鹽3克糖5克酸菜汆白肉的做法超市買的袋裝切絲酸菜，帶皮五花肉選層次多但肥肉少的那種把肉洗乾淨後，放入...
酸菜白肉鍋
第一次嚐到這個鍋不是在東北，是在臺北的一家東北菜館吃到的。酸菜的酸味正好能解五花肉的肥膩。自己嘗試做的版本，不一定正宗。用料酸菜300g五花肉200g薑片4片八角丁香月桂葉大蔥油適量鹽適量酸菜白肉鍋的做法將五花肉，...
五花肉【酸菜白肉】酸菜
酸菜白肉是以酸菜和豬五花肉為主要食材的一道東北菜，口味酸香鹹鮮，營養價值豐富，而且做法簡單，容易上手。酸菜白肉中的五花肉含脂肪較多，有高血壓、高脂血症者少吃。用料酸菜克五花肉克薑片蔥根八角個雞精勺五花肉【酸菜白...
酸菜白肉 酸菜燉粉條
用料酸菜500克五花肉350克紅薯粉150克油20克蔥0.5根姜12片八角2個料酒10ml生抽10ml鹽和雞粉3克木耳凍豆腐若干塊酸菜白肉酸菜燉粉條的做法豬梅肉或者五花肉按自己的口味愛好選取改刀成3mm的厚片蔥姜去皮備用木耳提前...
酸菜汆白肉
父親的家常菜，是冬天內大家都很喜歡的一道菜，開胃下飯又不容易膩。酸菜是奶奶和姥姥家自己做的酸白菜，做法未知，待我研究後再補充做法。用料酸白菜一顆五花肉適量紅薯粉適量幹辣椒段五六個大蔥少量鹽適量酸菜汆白肉的做法...
酸菜燉白肉
用料五花肉一寬條酸菜一袋姜6片蒜瓣蔥1根花椒10粒大料1-2顆酸菜燉白肉的做法五花肉去豬毛，切方子，冷水下鍋，水沒過肉，放蔥3段姜3片少量料酒，水開撈出，用溫水把肉洗淨，酸菜洗淨攥幹水洗好的肉冷水下鍋，放蔥段薑片花椒大料桂皮，...