白菜，豬肉餃子。

用料  

白菜，豬肉餃子。的做法  

1. 姜蔥切末，肉切條再剁末。

2. 白菜切末兒，用鹽醃出水，攥成團放到盆裡。

3. 把白菜和肉陷放在一起，一勺老抽，一勺生抽，一勺海鮮醬油，一勺鹽，一勺十三香，一勺蠔油，一勺白糖，一勺玉米澱粉，雞精適量。所有材料放進去，順著一個方向攪，攪累了為止。

4. 用溫水和麵，活好面醒15分鐘。

5. 包完的成品。

6. 開吃

小貼士

其實餃子好不好吃？主要也還在蘸料。一勺蠔油，一勺海鮮醬油，一勺白糖，半勺醋，一點兒蔥末，香菜末，最後放一勺老乾媽肉絲兒辣椒油。這碗蘸料真的很香，所以餃子吃起來更香。