蒜蓉砂鍋焗午魚 食譜坊 砂鍋食譜 3.16W 大中小設定文字大小 用料 午魚 3條 蒜蓉醬 3勺 生抽 1勺 蠔油 1勺 香油 1小勺 生粉 適量 花生油 1勺 料酒 2勺 香菜 1根 紅椒 1個 蒜粒 10瓣 姜粒 10個 洋蔥 適量 蒜蓉砂鍋焗午魚的做法 午魚刮淨魚鱗,切去魚頭,斜刀切成魚段,下生抽,蠔油,香油,鹽,雞精拌勻,撒上適量生粉和蒜蓉醬。 砂鍋熱油,依次下入姜粒,蒜粒,洋蔥塊爆出香味。 將魚塊均勻放入砂鍋內,從鍋邊淋入料酒,蓋上鍋蓋,中小火焗4分鐘。然後開蓋下入香菜段和紅椒,開大火再焗一分鐘。 一道香嫩可口的蒜蓉焗午魚就完成了。 TAG標籤:午魚 蒜蓉 蒜蓉砂鍋焗午魚 好吃 砂鍋 #