![車達芝士餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "車達芝士餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃")
在一個什麼新鮮都能嚐到， 什麼特異皆可獲取的時代， 一款安靜而樸實的餅乾卻顯得彌足珍貴。
用料
| 車打芝士片 | 若干 |
| 低筋粉 | 30克 |
| 玉米澱粉 | 25克 |
| 砂糖 | 45克 |
| 黃油 | 50克 |
| 淡奶油 | 20克 |
| 蛋清 | 50克 |
| 鹽 | 0.5克 |
| 此配方大約能做40片餅乾 | |
車達芝士餅乾的做法
將麵粉過篩備用
![車達芝士餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "車達芝士餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
將黃油室溫軟化與淡奶油、砂糖、鹽一起拌勻
![車達芝士餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "車達芝士餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加入麵粉拌勻
![車達芝士餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "車達芝士餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
最後加入蛋清拌勻即可
![車達芝士餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "車達芝士餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
麵糊用裱花袋擠在烤盤上如鈕釦大小，烤箱設定上下火160，時間8分鐘待餅乾外圍上色即可
![車達芝士餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "車達芝士餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
冷卻後夾入車打芝士片
![車達芝士餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "車達芝士餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
1、麵糊冷藏一晚烘烤效果更佳
2、餅乾非常容易吸潮，夾好芝士後一定要密封儲存
