鮮蝦蛤蜊炒雞 食譜坊 菜譜 1.86W 大中小設定文字大小 用料 青椒 1個 花蛤 200克 雞邊腿 2只 植物油 1勺 小蔥 2根 姜 3片 蒜 3瓣 白糖 1匙 醬油 2勺 鮮蝦 10只 水澱粉 2勺 鮮蝦蛤蜊炒雞的做法 青椒去蒂去籽切片 花蛤吐沙後放入開水中焯至完全開口後撈出備用 雞腿斬塊後冷水入鍋，燒開後中火煮5分鐘後撈出備用 鍋中加入植物油，放入蔥薑蒜小火炒香 放入雞塊小火翻炒4分鐘 放入白糖和醬油翻炒均勻 放入處理好的鮮蝦炒至鮮蝦變紅 放入花蛤翻炒均勻，倒入水澱粉大火收汁 出鍋前放入青椒快速炒熟即可 TAG標籤：鮮蝦蛤蜊炒雞 炒雞 鮮蝦 好吃 蛤蜊 #
