快手菜~鴨蛋枸杞湯

簡單易做，營養美味，適合忙人和懶人~

用料  

快手菜~鴨蛋枸杞湯的做法  

1. 準備鴨蛋~

2. 把枸杞葉清洗乾淨~

3. 熱鍋下油，把鴨蛋打入鍋中，火候調小，煎蛋~（火候太大，鴨蛋容易焦）

4. 鴨蛋煎好後，加水，拿一個碗，有3個人的話就加4碗水，加水的數量比人數多一碗~

5. 把湯煮成奶白色，然後加點油，把枸杞葉倒入湯中~

6. 在湯中攪拌枸杞葉，枸杞葉軟化後，加蓋煮1~2分鐘~

7. 揭蓋後，加點鹽調味，然後裝碟~

8. 開飯~

小貼士

枸杞葉不宜煮太久，影響口感。