解饞迷你蛋糕 | 高顏值0失敗，新手教程

視訊版在作品裡，可以點進去看~


最近新買了四寸加高的模具，
所以下手做了第一款迷你小蛋糕🍰

很多朋友都會問我為啥會失敗。
你可以把做好但失敗的照片發給我，
我來給你們分析分析😂

幾點注意👇👇

❣️之前的筆記也有說過，戚風蛋糕
要用玉米油，或者味道小的
像花生油菜籽油做出來口感就不太好~

❣️另外呢，從烤箱拿出來一定記得倒扣晾涼。
放在餅乾架，或者倒扣底部墊兩根筷子可以通風

❣️蛋白不能打太過，不然就會很老。也不能沒打發，不然會沒有蓬鬆感。就會失敗
還有視訊教程，明天會發哦！
好啦！做它☝️

四寸蛋糕 | 生日蛋糕 | 迷你蛋糕 | 奶油蛋糕 | 韓式蛋糕 | 簡約風蛋糕 | 甜品 | 下午茶

用料  

解饞迷你蛋糕 | 高顏值0失敗，新手教程的做法  

1. 準備食材

2. 過程圖

3. 130度 40分鐘

4. 做好啦

5. 戚風蛋糕胚

6. 可可愛愛