紐約重芝士
用料消化餅乾100克黃油40克奶油乳酪250克細砂糖60克雞蛋2個玉米澱粉10克檸檬汁7g朗姆酒3滴香草精3滴淡奶油50g酸奶10g紐約重芝士的做法消化餅乾，碾碎，加入融化後的黃油，攪拌均勻，放入模具中，壓平。乳酪輕微打散，分三次加入...
0失敗紐約風濃郁重芝士蛋糕
想吃星巴克的芝士蛋糕🧀，但是天天去，錢包受不了哇😁。乾脆在家自己做一大枚，吃它個撐腸拄腹啊。私以為烘焙小白也可以一次成功，直接開幹就好啦~~用料雞蛋2個奶油乳酪240克牛奶80克黃油20克細砂糖60克玉米澱粉20克消化餅乾...
四寸重芝士蛋糕（星巴克家的紐約芝士蛋糕）
今年的春節是不是超級想念星巴克，想念星巴克裡甜膩膩的芝士蛋糕，可是重芝士很膩啊，被六寸的熱量勸退了，咱們來個四寸的解解饞。用料奶油乳酪100-120克雞蛋1個牛奶40克糖25克玉米澱粉8克檸檬汁5g消化餅乾30g黃油12克四寸重...
美式紐約重芝士
這個配方經過不斷的除錯，口味和甜度都是比較合適大家的，加入酸奶口感更佳✨希望大家一起做，有什麼問題可以問我哦！用料餅底:消化餅乾50克黃油20克芝士蛋黃糊:芝士325克糖19克酸奶27克玉米澱粉5克淡奶油11克蛋黃23個黃油22...
紐約芝士蛋糕
口感綿密超級好吃用料芝士部分奶油乳酪250g細砂糖80g雞蛋2個無糖酸奶120g玉米澱粉15g香草精5g餅底部分消化餅乾80g黃油50g烤箱烘烤160度60分鐘紐約芝士蛋糕的做法餅乾用保鮮袋裝起來碾碎。倒在碗裡。加入液化的黃油（黃...
紐約芝士蛋糕（超星巴克紐約芝士）
超級喜歡星巴克的紐約芝士，經過幾次反覆調整，終於做出了超級好口味的芝士蛋糕用料奶油乳酪240克酸奶油135克雞蛋2個奶油130克檸檬汁少許細砂糖100克香草精5ml消化餅乾75克黃油25克高粉16g紐約芝士蛋糕（超星巴克紐約芝士）...
重芝士 | 6寸紐約芝士蛋糕
細讀幾遍流程，再製作要看清楚注意事項。反覆讀，反覆讀，反覆讀再製作，保證成功。用料😋😋😋😋:製作餅底消化餅乾75克黃油25克😛😛😛😛:DIY酸奶油檸檬汁15毫升動物淡奶油100毫升😝😝😝😝芝士蛋糕糊奶油乳酪250克細砂糖100克...
紐約芝士
用料黃油65克消化餅乾120克奶油乳酪200克酸奶油100克細砂糖55克奶油90克雞蛋1個玉米澱粉15克檸檬汁1/8個香草精1/4勺紐約芝士的做法預熱220°＋180°20分鐘＋150°40分鐘...
紐約芝士蛋糕，6寸重芝士蛋糕
這款蛋糕可以消耗吃不完的奶油乳酪蛋糕芝士濃郁，比輕芝士蛋糕口感要厚重，加入酸奶油、檸檬汁，一點都不膩。剛入口蛋糕軟綿，芝士味道瞬間充滿整個口腔，口感豐富，吃完蛋糕後，嘴裡一直有檸檬的清香，回味悠長🍋教大家自制酸奶油，淡...
紐約重芝士蛋糕
用料1⃣️餅底部分：奧利奧餅乾碎65克黃油20克2⃣️蛋糕部分：奶油乳酪250克淡奶油15克白砂糖60克低筋粉10克雞蛋1.5個紐約重芝士蛋糕的做法先把奧利奧碎再搗碎一點，黃油融化後倒入拌勻。6寸蛋糕模內墊好油紙，將餅乾碎倒入壓緊，...
紐約芝士蛋糕/重芝士蛋糕뉴욕 치즈케이크
這是我在韓國naver網站上看的配方，很詳細，而且做出來分口感相當醇厚，喜歡吃芝士的親們一定要嘗試一下～뉴욕치즈케이크짱짱짱^用料奶油乳酪425g糖100g鹽1g雞蛋2個蛋黃1個淡奶油56ml香草液6ml（沒有可省）芝士蛋糕餅底的製作：黃...
WULI紐約版榴蓮重重重芝士蛋糕［烤箱版］
沒想到，這是我以為的最美味榴蓮重芝士！我用了喜歡最的水浴法，溼溼噠綿軟口感，濃濃噠榴蓮芝士味，不甜也不膩辣口感太棒，懂點門道的同事以為我是冷藏噠！知道真相的她，覺得自己就像打開了一扇全新的大門！！！用料金枕頭榴蓮肉200g安佳...
紐約重芝士蛋糕（6寸）
用料卡夫奶油乳酪250g雞蛋1只細砂糖25g奧利奧餅乾or消化餅75g牛油30g紐約重芝士蛋糕（6寸）的做法餅弄碎，混入溶化的牛油，壓實壓平，入烤箱數分鐘奶油乳酪放軟，混入蛋和糖，少許檸檬汁，攪勻至細滑180度，上下火，隔水蒸40分鐘出焗放涼...
紐約中芝士
之前就很喜歡這款蛋糕！小山進的紐約芝士，其實像極了他的舒芙蕾我甚至懷疑這配方估計也是舒芙蕾轉變過來的哈！只是相對更綿密一點點，因為這個配方蛋黃和蛋白比例與舒芙蕾不同哦這款蛋糕蛋白更少，蛋黃更多而且前面奶油乳酪和...
紐約烤芝士
用料乳酪200g紐約烤芝士的做法乳酪打至細膩順滑特別香～開帖記錄...
四寸紐約重芝士蛋糕
菜譜來源翻譯食譜我改成了適合四寸的分量，糖量也減了很多用料四寸消化餅乾30克黃油12克奶油乳酪192克代糖12克全蛋液41克濃縮檸檬汁2克香草精1克四寸紐約重芝士蛋糕的做法消化餅乾碾碎黃油融化後和餅乾混合，拌勻倒入模...
Thomas Joseph版的濃厚型紐約重芝士蛋糕
ThomasJoseph的版本就是最典型的美式芝士蛋糕，濃郁、厚重，恨不得把全世界的奶油芝士都放進去，不盡興誓不罷休。做法也是最簡單粗暴的，不需要蛋白蛋黃分別處理，也不需要打發，不過由於芝士用量夠足，所以口感也非常順滑。用料奶...
紐約重芝士蛋糕/經典重乳酪蛋糕（我的最愛）
記錄下常用喜歡的配方，是我綜合其他人的配方自己調整得來的，配方用料量是6寸。用料🍪餅乾底：消化餅乾/奧利奧碎70克黃油30克🍰蛋糕體：酸奶油淡奶油120克+檸檬汁12克淡奶油150克雞蛋2個奶油乳酪250克細砂糖60克玉米澱粉10...
紐約重芝士蛋糕4寸（自用記錄）
用料消化餅乾40克融化黃油20克肉桂粉0.2g芝士糊奶油乳酪140克細砂糖20克雞蛋1個蛋黃半個蛋清酸奶油80克淡奶油40克水怡15g檸檬汁5g玉米澱粉4克topping酸奶油20g淡奶油20克代糖5克紐約重芝士蛋糕4寸（自用記錄）的做法餅底...
紐約重芝士蛋糕（酸奶油版）
用料乳酪蛋糕體奶油乳酪250酸奶油105糖75黃油（發酵型）28全蛋液66蛋黃22玉米澱粉8餅乾底奧利奧碎100黃油55紐約重芝士蛋糕（酸奶油版）的做法重芝士蛋糕製作：1.黃油融化成液體，做餅乾底；2.奶油乳酪放進玻璃碗，沿著碗底碗邊厚薄均...
紐約重芝士蛋糕（類似星巴克芝士蛋糕）
Cheese{我的名字}是重乳酪（芝士）蛋糕的狂熱愛好者。芝士蛋糕可以根據芝士的比例不同而分為輕乳酪蛋糕，中乳酪蛋糕和重乳酪蛋糕。前一段時間很火的徹思叔叔是典型的輕乳酪蛋糕，而星巴克的芝士蛋糕則是重乳酪蛋糕。紐約重乳...
紐約芝士餅
其實就是紐約芝士蛋糕的改良版，呈小餅狀，未墊消化餅，口感鬆軟不甜膩~用料低筋麵粉60g雞蛋4個奶油乳酪300g白砂糖60g牛奶40g酸奶50g紐約芝士餅的做法篩過麵粉乳酪隔水融化，無顆粒狀，稍亮，逐個蛋黃加入拌勻加入酸奶拌勻加入低...
藍莓紐約重芝士蛋糕
Chefgordon的方子，簡單美味，stylish！原料很簡單，非常淳樸又濃郁的味道！用料藍莓克奶油乳酪100克糖15克雞蛋1個麵粉5克檸檬1個藍莓紐約重芝士蛋糕的做法奶油乳酪➕糖打發，雞蛋打散分三次加入乳酪中（每次都要充分拌勻）像上圖一...
紐約客芝士
用料酸奶油：雀巢淡奶油250g檸檬汁30g（一顆檸檬）餅底：黃油30gMaria餅乾75g麵糊：玉米澱粉2湯匙奶油乳酪240g雞蛋1個白糖60g裝飾用果醬，香草若干紐約客芝士的做法檸檬汁中倒入淡奶油靜置30分鐘後迅速攪拌成糊狀，即為酸奶油，放冰...
重乳酪蛋糕（紐約芝士蛋糕）
做之前請仔細看完步驟和小貼士，弄清楚過程再開始！配方是6寸的量，可以切8塊，適合我這種喜歡芝士不怕膩的。控制身材的苗條女生切10塊都可以！如果做7寸，不過是蛋糕的厚度降了一點，估計和蛋糕店為了省成本賣的芝士蛋糕差不多厚...