春筍排骨悶飯

用料  

春筍排骨悶飯的做法  

1. 300克排骨入冷水浸泡1小時，泡出血水。

2. 準備3朵香菇切丁+2根春筍去皮去根切滾刀塊+1根胡蘿蔔切滾刀塊+2片姜蒜切末。

3. 3碗大米沖洗乾淨倒掉多餘水分，放入姜蒜末

4. 再依次放入香菇、胡蘿蔔、春筍、排骨。

5. 再加入1勺生抽+1勺老抽+2勺料酒+1勺耗油+1/4勺鹽+1/3勺糖

6. 注入與食材齊平的清水，按下煮飯鍵。

7. 煮完後倒入1勺香油拌勻，盛出撒上蔥花即可。