非常好吃的鬆餅（零失敗）

做法非常簡單，材料又少，快來試試吧！

用料  

非常好吃的鬆餅（零失敗）的做法  

1. 準備好所有材料

2. 將蛋清和蛋黃分開，再放蛋黃的碗中，放入200克的中筋麵粉

3. 再逐少逐少地加入200克的牛奶和100克的水，攪拌，放在旁邊待用

4. 然後準備好蛋清，蛋清可以加一些糖攪拌

5. 一直打啊打

6. 將蛋清打至企身，有紋理

7. 將蛋白和蛋清混合，攪拌至均勻

8. 準備鍋和鏟開始煎鬆餅

9. 將蛋漿放在鍋裡煎，直至蛋漿開始起泡就可以開始煎另外一面。完成後，可以按自己喜好加一些喜歡的水果或蜜糖一起吃，因為鬆餅本身沒有味道

10. 非常好吃，大家不妨試試吧！

小貼士

煎鬆餅時，如果家裡不是容易潔鑊的話，大家需要在鑊上用紙擦一些油，令鬆餅不會黏著鑊底。