蒜香燒春雞
用料小型雞1只蒜蓉2大匙薑蓉2茶匙麥芽糖1又1/2大匙生抽1大匙蠔油1大匙料酒1大匙鹽適量白糖1大匙老抽2/3大匙蜂蜜1大匙蒜香燒春雞的做法將所有的醃料放入碗內，調至均勻後，把雞放入，用手反覆揉制5分鐘，幫助雞入味然後用兩隻...
春筍燜雞『春日限定』紅燒雞塊 春筍燒雞
雞腿是我家餐桌的常客，也算是花式吃雞了！吃筍的季節，用筍子燒了雞，意外鮮甜～！春日限定，抓緊吃！用料原料雞腿2只春筍3根配料生抽3勺老抽一點點蠔油1勺蜂蜜半勺冰糖2塊大蔥1段小蔥1根香菜1根春筍燜雞『春日限定』紅燒雞塊春筍燒...
春筍小燒雞
吃春筍的季節，趕快嚐嚐鮮吧，用料雞腿1只春筍3根胡蘿蔔半根蔥1根姜2片小洋蔥4個黑胡椒粉半小勺青紅小米椒各1個生抽2勺老抽1勺春筍小燒雞的做法準備好需要的食材雞腿剁塊，春筍，胡蘿蔔切滾刀塊春筍下入沸水中，加少許的鹽和白...
春筍木耳燒雞肉（春天的鮮香脆甜，附春筍保鮮祕訣）
😄愛吃竹筍的人集合了😄用料春筍2根雞肉半隻生抽1勺老抽半勺食用油10克姜5片鹽3克發木耳適量開水適量春筍木耳燒雞肉（春天的鮮香脆甜，附春筍保鮮祕訣）的做法木耳泡發好，洗淨、去蒂，瀝乾水備用春筍（雷筍）去殼春筍切絲備用雞肉...
春筍燒土雞
春天自然是多吃一些筍、香椿、蘑菇的季節，菜場裡的春筍又大又新鮮，買回家一顆，搭配著雞肉、排骨紅燒或是做醃篤鮮都是很好很養生的食材用料土雞1只春筍半顆蔥段3段薑片5片蒜半頭料酒適量花椒15顆生抽適量老抽適量冰糖5、...
春筍燒雞翅
時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份我們在視訊中使用的是松下分體式IH飯煲多功能料理鍋，帶電磁爐的電飯鍋，顏值超高。一家一鍋一廚房，購買連結👇用料雞翅中10個春筍3根郫縣豆瓣醬2大勺料酒2大勺糖0.5大勺生薑2片大蔥2...
蒜香脆皮烤雞（清遠雞、烤春雞）
想吃烤雞，太簡單了，小美兩秒剝蒜皮，1秒切蒜末，加點兒豆瓣蘸粉，碼好佐料的清遠嫩雞，送進烤箱，一會兒香噴噴的烤雞就出爐啦。皮香脆，肉鮮嫩，蒜香味兒回味無窮，太好吃了😋，參考小隊爽寧的食譜用料我們團的清遠雞1只（2斤左右）、1.5茶匙...
蒜香叉燒
喜歡自己做叉燒，可以按自己的口味選用調料，加入了蒜蓉特別香。將肉醃好後，先煮熟再烘烤，可以減少烘烤時間，成品不幹不柴，非常好吃，顏值也不錯，值得一試。用料五花肉500克叉燒醬1勺蠔油1勺生抽2勺老抽半勺料酒1勺白糖1勺蒜蓉適...
春筍燒雞
時間：約30-35分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料琵琶腿4個春筍6根生薑3片大蔥15g料酒15g生抽10g老抽5g綿白糖5g食用油10g鹽根據口味新增春筍燒雞的做法春筍去皮，切成滾刀塊。琵琶腿剁成大塊。將春筍放入沸水中，煮5分鐘，去除澀...
蒜香春筍
用料春筍胡蘿蔔青椒蒜絨薑末蠔油料酒雞精蒜香春筍的做法將春筍、胡蘿蔔、青椒這三樣主料切好。選擇這三樣是因為有影響且色彩鮮豔。其實我並不愛吃胡蘿蔔和青椒。不過青椒可以提味。主料加入薑末下鍋翻炒(可先放胡蘿...
春筍燒雞
今天在超市裡買到了一棵春筍，於是有了這一盤菜用料春筍1根雞腿1只朝天椒1只蔥姜適量春筍燒雞的做法春筍剝皮，洗淨，切成片筍片在沸水中焯水蔥切段，姜切塊雞腿剔骨後，肉切小塊鍋內入油，先放花椒，再放蔥姜炒出香味，放入雞塊炒至...
香噴噴的蒜香紅燒雞翅
在我還是廚房小白的時候，每次去我媽家吃飯，媽媽都會燒這個雞翅給我們吃，是保留菜式之一，她喜歡買整個的雞翅膀做，這樣雞翅每個部位都可以吃到。後來我會下廚了，就覺得非常容易做了，這次我用了太太樂的原味鮮系列醬油調味就更...
初春香蒜酥脆炸雞柳
用料雞胸肉2塊雞蛋1個禾然有機米香料酒1勺禾然有機特級初榨橄欖油1勺禾然樂童有機醬油3勺生粉適量大蒜1頭黑胡椒粉、蠔油適量初春香蒜酥脆炸雞柳的做法炸好的雞柳表皮酥脆，味美鮮香，應趁熱食用~將雞柳去皮剔骨，片成厚薄...
蒜燒雞
用料雞肉半隻大蒜4～5個二青條海椒1～2個紅尖椒1～2個仔姜1小段老薑適量泡椒、泡姜適量郫縣豆瓣適量冰糖適量料酒適量老抽/新抽適量大蔥1小段蒜燒雞的做法泡椒、泡姜切絲（較粗）；二青條、尖椒斜著切成細段；仔姜、大蔥切絲；大蒜剝...
春筍燒雞塊
筍是時令食材，每年10-12月是享用冬筍的好時候，來年1-4月，那春筍就成了食客們爭相試吃的春之美味！最好的春筍，在江南，約莫二月中旬，江南人就能有幸品嚐到新年裡的第一口鮮了。春季是江南山林最熱鬧的季節，在春雷叩響大地之前，一...
春筍燒仔雞
吃春筍的季節就要過了，抓緊吃吧用料童子雞隻春筍4根幹香菇蔥姜春筍燒仔雞的做法童子雞用廚房剪剪開，我只用了半隻雞去掉雞頭雞屁股不要，將半隻雞剪成中等大小的塊雞肉在蔥姜水裡焯燙去掉浮末撈出春筍剝皮去根焯燙後切滾...
蒜香多春魚
用料鯉魚1條蔥適量姜3片大料2個米醋3勺蒜6瓣白糖適量料酒3勺鹽適量醬油2勺雞精1勺紅辣椒1個蒜香多春魚的做法1蒜去皮洗淨，準備好材料。（蔥，姜，蒜，辣椒，）234大火五分鐘，轉中火40分鐘，加白菜心豆腐，最後大火10分鐘出鍋。5小貼士不...
燒春雞 法式烤春雞
用料雞1只燒春雞法式烤春雞的做法詳見視訊...
蒜香陽春麵
陽春麵，一把細面，半碗高湯，一杯清水，五錢豬油，一勺橋頭老陳家的醬油，燙上兩棵挺括脆爽的小白菜。這是靈魂擺渡裡面的臺詞，聽完令我印象深刻，也勾起了我對陽春麵的興趣，這麼簡單幾樣東西真能做出如此好吃的面？對簡單易做的美食一...
蒜香燒雞翅
用料雞翅8-12根蒜3-5瓣料酒，生抽，薑汁，老抽蜂蜜，鹽蒜香燒雞翅的做法雞翅抄水，7成熟大蒜拍碎，料酒，生抽，薑汁，老抽加在一起醃製半熟雞翅30分鐘用新蒜爆鍋，下入雞翅與醃製湯汁，燒製之後轉中火收汁出鍋前加鹽與蜂蜜調味，出鍋上盤撒少...
蒜香紅燒雞
用料雞半隻蒜5瓣姜3片糖一勺鹽一勺克蠔油一勺勺酒半勺醬油一勺老抽一勺油適量克蒜香紅燒雞的做法雞砍（剪）件，糖和酒抹勻鍋裡倒適量油，幹水雞塊香煎煎至金黃再放姜蒜倒入水，沒過雞的一半，留汁備用，所以水多了一點，然後倒入生抽...
蒜香燒雞塊
一個傳統菜譜。吃多了辣子雞，大盤雞，換種口味！非常好吃的一個雞肉，雞皮都是啫喱狀的，糯糯黏黏軟軟口感非常棒！喜歡蒜香味重的就把每個大蒜都切成三四瓣。喜歡顏色重的，可以適當滴幾滴老抽。用料雞（雞腿也行）半隻蔥適量蒜半頭糖...
【香蒜蜜汁燒雞腿】
再搬運一篇，嗯就這樣吧，其它的就隨便貼幾張作品圖，菜譜就不搬了。用料雞腿4只蒜1頭蔥半根姜3片生抽30ml蜂蜜35G老抽1/2茶匙鹽1/2茶匙【香蒜蜜汁燒雞腿】的做法雞腿4只洗淨焯水，去除血沫和雜質蔥薑蒜用量如圖。蒜一頭指的...
春筍燒雞塊
春天是吃筍的好時節，除了經典的油燜筍、筍燒肉、醃篤鮮，今天用脆嫩的雷筍搭配鮮美的雞腿肉，來做一道簡單快手的家常菜，醬香濃郁，鮮鹹而帶微甜，超好吃~~用料食材：雷筍500克全雞腿2個調味料：食用油1大勺蔥、姜適量甜麵醬1-2大勺...
烤釵燒春雞
用料雞1只老抽2勺鹽小許醬油。3勺淮鹽。小許糖。2g蠔油。1g烤釵燒春雞的做法所以材料塗滿全身放入冰箱冷藏一夜冰箱拿出來之後沙上淮鹽如果想雞皮脆脆軟化牛油塗滿雞身預熱烤箱200度18min看自己烤箱操作雞不太不用烤...