醃雞腿肉雞翅雞胸肉

喜歡吃自己做的醃肉烤出來的東東！乾淨衛生，想吃多少都可以呦！我一般會一次多醃一些，用袋子抽真空封起來，放冰箱！想吃了提前拿出來解凍就可以烤了！雞胸肉可以做披薩的時候放！         如果你也和我一樣一次想多做點兒，要準備個大點的盆！還要用到手套，拌料和肉時會用到！不然會辣手！哈哈

用料  

醃雞腿肉雞翅雞胸肉的做法  

1. 雞胸肉洗了擦乾淨水切長條用刀被切切，別太大的勁切斷了！雞翅洗一下用廚房用紙沾幹水！雞腿洗了，也是用廚房用紙把水沾幹，帶皮去骨一個大雞腿我是上面的分成兩個，底下的部分是一個！都放到大盆裡，稱重，我這些是7斤多，放醃料，按一斤肉34克料30克涼白開水加！

2. 都放好後，帶上手套，抓勻！抓勻後，找個大的塑料袋，套在盆上，靜置，最好是24小時！天涼可以找個涼快的地方放，天熱要放冰箱冷藏室！

3. 用醃好的雞腿烤了做的漢堡！

4. 烤的雞翅！

5. 分裝抽真空封起來！放冰箱！隨吃隨拿！我是裡面一個保鮮袋，外面再套抽真空袋子！

6. 醃雞翅料

小貼士

不要有生水，生水的肉容易會滋生細菌！醃雞翅料可以一次多買幾袋！如果冰箱冷凍室不夠大，一次不要醃太多！哈