餅乾

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人人會做的卡通餅乾

人人會做的卡通餅乾的做法步驟圖

用料  

雞蛋 1個
中筋粉(麵粉) 300克
90克(可增減)
玉米 120克(可增減,做桃酥可增至150克)
無鋁泡打粉 5克

人人會做的卡通餅乾的做法  

  1. 把除麵粉以外的所有材料混合,打發至顏色變淺的蛋糊,加入過篩後的麵粉,由下到上翻拌均勻,和成麵糰。

  2. 蓋保鮮膜擀成面片,用模具做成喜歡的形狀。

    人人會做的卡通餅乾的做法步驟圖 第2張
  3. 不用模具,也可揉成一個個等份的圓球,用手指按壓中間成為一個凹洞,撒上芝麻,就是桃酥了。

    人人會做的卡通餅乾的做法步驟圖 第3張
  4. 烤箱預熱,180°上下火15分鐘(不同烤箱火力會有差異,一般上色後即可)。

    人人會做的卡通餅乾的做法步驟圖 第4張
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