堅果曲奇(博朗廚師機) 食譜坊 餅乾 4.24K 大中小設定文字大小 用料 紅糖 80克 黃油 125克 全蛋液 50克 低筋麵粉 250克 泡打粉 1/2小勺 小蘇打粉 1/4小勺 核桃仁 100克 堅果曲奇(博朗廚師機)的做法 廚師機安裝好研磨杯配件,核桃仁磨碎,備用。 將室溫軟化黃油和紅糖加入攪拌桶,開2-3擋將黃油打至鬆發,分次加入全蛋液,快速打發至均勻的奶油糊狀 加入過篩的粉類,用翻拌檔翻拌均勻,再加入核桃碎拌成均勻的麵糰 麵糰放在保鮮膜上,用手整形成寬約4cm的長方體,包好保鮮膜入冰箱冷藏3小時 取出麵糰,用到切割成厚約1cm的方形片狀,排入烤盤 烤箱預熱到170度,烤25分鐘左右,熄火後繼續用餘溫燜10分鐘即可 TAG標籤:堅果曲奇博朗廚師機 堅果 曲奇 博朗 廚師 #