全麥紫薯麵包（電飯煲版超簡單喲）
以前在網上呀，麵包店裡買全麥麵包大列巴什麼的，因為家裡沒有烤箱和麵包機所以自己做起來也沒底，趁著大學聯考放假，就自己在家裡坐起麵包來啦
用料
| 麵粉 | 100克 |
| 全麥粉（我是自己做的有綠豆粉黑米粉紅豆粉薏米粉等等） | 300克 |
| 紫薯（大） | 1個 |
| 燕麥 | 一點點 |
| 橄欖油 | 1勺 |
| 蔓越莓（也可以是你喜歡的葡萄乾等等） | 1把 |
| 安琪酵母 | 5克 |
| 牛奶 | 100ml |
| 水 | 適量 |
| 蜂蜜 | 可有可無 |
| 糖 | 看你喜歡的口味 |
| 鹽 | 5-10克 |
全麥紫薯麵包（電飯煲版超簡單喲）的做法
講紫薯去皮上高壓鍋蒸熟然後壓成泥，在裡面放糖（看個人喜好）
![全麥紫薯麵包（電飯煲版超簡單喲）的做法步驟圖 第2張]( "全麥紫薯麵包（電飯煲版超簡單喲）的做法步驟圖 第2張")
揉麵團，將麵粉和全麥粉混合在一起，加入酵母和鹽還有牛奶，揉到不沾手，你覺得差不多就好啦
然後進行第一次發酵，因為全麥粉不像麵粉那樣好發，所以要兩次
將發好的麵糰裡面塞入紫薯泥
放入電飯煲，在麵包上塗上蜂蜜和燕麥或者你喜歡的東西，在鍋底塗一點點油，然後按下煮飯鍵就行啦
![全麥紫薯麵包（電飯煲版超簡單喲）的做法步驟圖 第3張]( "全麥紫薯麵包（電飯煲版超簡單喲）的做法步驟圖 第3張")
最後超香的當噹噹出場啦
![全麥紫薯麵包（電飯煲版超簡單喲）的做法步驟圖 第4張]( "全麥紫薯麵包（電飯煲版超簡單喲）的做法步驟圖 第4張")
小貼士
感覺自己做出來硬硬的可能是全麥粉放的太多了
