鹹甜皆可:超級快手,一次擀卷的的多層小餅
這是我們家最受歡迎的小餅,可當主食也可當零食!
以前擀卷好幾次,這次一次擀卷也多層,不用調油酥,不用二次醒發,超方便,超快速!
裡面新增適量粗糧,專治熊孩子挑食!
認真記錄自己和家人的美食!
如果你喜歡就試一試吧!
用料
麵粉 | 200克 |
蕎麥麵粉 | 100克 |
酵母 | 3克 |
水 | 170克 |
熟油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
花椒粉 | 適量 |
白糖 | 適量 |
鹹甜皆可:超級快手,一次擀卷的的多層小餅的做法
麵糰發好,揉勻!分成兩份!
一份:擀成長方形,抹上油,撒上花椒粉,鹽,捲起來,切塊!
二份:擀成長方形,抹上油,撒上糖,捲起來切塊!放入烤盤,刷水,撒芝麻!
烤箱預熱220℃,12分鐘!
小貼士
1.蕎麥粉可以換成其他粗糧粉,比如玉米粉等!這樣的餅可當零食,關鍵裡面加點粗糧孩子也不挑!