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【生酮低碳】 生酮奶油白醬—聖誕怎能不吃暖暖噠奶醬食品!

「生酮低碳」 生酮奶油白醬—聖誕怎能不吃暖暖噠奶醬食品!的做法步驟圖

妙可藍多的奶油乳酪比起kiri和安佳總覺得還是差了點
芝士蛋糕還是用高品質吧哎(本來想嘗試一下便宜的hhhh)

用妙可藍多做個醬呀!(用kiri當然沒問題就是成本太高😂)

我一般用來配炸雞,或者用低碳毛豆麵/黑豆麵做義大利麵🍝
低碳面在我的另一個🍜食譜裡有介紹👀
沒有廣告!(畢竟國內基本都沒有要代購)真的是美帝生酮患者良心推薦!沒想到疫情回國會待這麼久我都快吃完了orz

成品大概350克左右,因為水份會發,可以放5天,更長沒試過,做起來很簡單的完全可以隨做隨吃!

用料  

奶油乳酪 240克
清水 200克
白胡椒粉 5克
紅椒粉(不是辣椒粉!) 3克
大蒜🧄 4-5瓣
迷迭香/其他香草🌿 適量
研磨黑胡椒 3克
鹽🧂 適量
檸檬汁(可選) 適量,為了解膩&延長保質期

【生酮低碳】 生酮奶油白醬—聖誕怎能不吃暖暖噠奶醬食品!的做法  

  1. 奶油乳酪入鍋,開小火融化

    「生酮低碳」 生酮奶油白醬—聖誕怎能不吃暖暖噠奶醬食品!的做法步驟圖 第2張
  2. 用打蛋器暴力打碎打碎,到這個狀態加熱水攪拌均勻

    「生酮低碳」 生酮奶油白醬—聖誕怎能不吃暖暖噠奶醬食品!的做法步驟圖 第3張
  3. 準備好調味料們(大蒜忘記拍了,切碎)

    「生酮低碳」 生酮奶油白醬—聖誕怎能不吃暖暖噠奶醬食品!的做法步驟圖 第4張
  4. 等到奶油乳酪全部融化,加入調料(包括大蒜)

    「生酮低碳」 生酮奶油白醬—聖誕怎能不吃暖暖噠奶醬食品!的做法步驟圖 第5張
  5. 攪拌均勻,再熬煮一會兒直到粘稠,關火

    可以滴一點檸檬汁增加儲存時間

    「生酮低碳」 生酮奶油白醬—聖誕怎能不吃暖暖噠奶醬食品!的做法步驟圖 第6張
  6. 準備好無水無油的玻璃瓶,裝瓶啦(順便我空口吃了一勺真好吃嘻嘻)

    「生酮低碳」 生酮奶油白醬—聖誕怎能不吃暖暖噠奶醬食品!的做法步驟圖 第7張
  7. 看!醬!
    求忽略黃豆醬瓶子😂

    「生酮低碳」 生酮奶油白醬—聖誕怎能不吃暖暖噠奶醬食品!的做法步驟圖 第8張