lunch/dinner 1234
碳水+蛋白質+蔬菜
每種一週重複三次
每月兩次週六採購
每月一次週六外賣
用料
大米三次量 | 100g |
麵條三次量 | 三小把 |
餃子21/包子9/湯圓21 | 7個/3個/7個 |
年糕30 | 10個 |
玉米3/南瓜1 | 一個/三分之一 |
土豆3 | 一個 |
山藥3 | 一個 |
紅薯3/胡蘿蔔3 | 一個 |
雞蛋3 | 一個 |
雞蛋幹1 | 三分之一 |
火腿1 | 三分之一 |
雞肉/魚肉/蝦肉/牛肉/豬肉3拳 | 一拳 |
豆腐3 | 一塊 |
綠葉青菜三把 | 一把 |
包菜1 | 三分之一 |
蘿蔔1/洋蔥2 | 三分之一/二分之一 |
西紅柿3 | 一個 |
冬瓜1/黃瓜1 | 三分之一 |
茄子1/西葫蘆1 | 三分之一 |
菇類三把 | 一把 |
木耳15 | 五朵 |
榨菜三勺 | 一勺 |
姜蔥蒜 | 適量 |
油 | 一勺 |
鹽 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
胡椒粉/辣椒粉 | 三抖 |
味精 | 一勺 |
lunch/dinner 1234的做法
1.碳水:(湯/拌)(陰涼乾燥/冷藏/冷切分凍)
大米/玉米/南瓜
餃子/包子/湯圓/山藥
年糕/紅薯/胡蘿蔔
麵條/土豆
2.蛋白質:雞蛋(水煮蛋 水煮荷包蛋 打散/不打散雞蛋湯 蒸雞蛋 打散/不打散炒雞蛋 雞蛋餅 雞蛋卷)/雞蛋幹(冷藏)
餃子
豆腐/凍豆腐/油豆腐/豆腐乾(冷藏切分凍)
火腿(冷藏切分凍)/雞魚蝦牛豬肉(冷切分凍)3.蔬菜:西紅柿(水分擦乾 保鮮袋冷藏)
綠葉青菜(包菜 白菜 油菜 菠菜)
冬瓜/黃瓜/蘿蔔/洋蔥
菜花/西藍花/茄子/西葫蘆
另加菌類(杏鮑菇香菇金針菇 木耳)(不密封)4.調料:榨菜 姜蔥蒜
調和油 豬油 香油 鹽 味精 生抽 胡椒粉/辣椒粉