柏翠廚師機，萬能出膜方法

柏翠廚師機出膜辦法

其他廚師機也是類似，看下檔速

配方可以是你喜歡的配方

我的做這些的時候室溫一般20多

用料  

柏翠廚師機，萬能出膜方法的做法  

1. 所有材料（黃油除外），丟進桶裡
   ❤1檔  3min
   ❤3檔  5min
   ❤2檔   加黃油，2min
   ❤4檔   12min
   用的普通麵粉，蛋白質含量12.5%
   如果專業粉蛋白質到14以上！液體可以多15克左右

2. 變成一團掛住鉤子🪝啪啪聲拍打壁桶就是十成膜了