薑母鴨（不用管他輕鬆易學） 食譜坊 菜譜 1.77W 大中小設定文字大小 這個是跟著我們家姐姐學的家裡人吃的都說好吃然後姐姐回他婆家了只能讓我來了 用料 鴨 半隻 姜 很多 白酒 一大碗 老抽 兩勺 生抽 半碗 料酒 半碗 鹽味精 適量 冰糖 幾個 薑母鴨（不用管他輕鬆易學）的做法 姜切片，別太薄，切可以鋪一層鍋的量 因為我們家小朋友要吃，所以沒放太多，怕太辣，鋪好放油，在鋪姜的時候就可以開火了，小火不然手會燙到呀😂 然後油倒完鴨肉也可以鋪上了，小心放，儘量別去移動到姜，然後調味料就可以到砸下去了，都放完再倒半碗水，就可以蓋鍋了，等開了轉小火就不用管他啦，可以去嗨了 這個是搞了40分鐘左右的 這是搞了1個半小時的成品，可以開大火稍微收點汁，一會會就行。開了閃光燈拍起來巨好看，嘩啦啦流口水啦🤤開吃！！ TAG標籤：薑母 #
