烤榴蓮(簡單烤;蜂蜜黃油烤兩種方式對比)
據說烤榴蓮是痛經神器,經查有的醫學研究表明,榴蓮性熱,可以有效的起到活血的功效,祛除人體內的傷寒,改善腹部寒涼的症狀,可以促使體溫上升,是寒性體質者的理想補品。
恰逢生理期,我就來試試啦!用了兩種方法,一種是直接烤;一種抹了蜂蜜黃油烤~
用料
新鮮榴蓮 | 適量 |
黃油 | 10克 |
蜂蜜 | 2勺 |
烤榴蓮(簡單烤;蜂蜜黃油烤兩種方式對比)的做法
真的超級簡單了,前期準備只需要把黃油和蜂蜜攪拌均勻做成醬;把榴蓮果肉撥出備用(不用去核)就好了。
烤箱200 ℃預熱10min;把榴蓮用錫紙包好,不用封死,放入烤箱烤10min;取出翻面,我準備了2份,其中一份這時候正反面塗上蜂蜜黃油醬,另一份沒有,繼續放入烤箱烤10min。
經歷過預熱10min,正面10min,反面10min後,取出的兩份狀態如上。可以看到抹了醬的明顯沒有烤好,我又放入烤箱繼續烤制了10min,就是封面圖啦。
口味對比:純享版熱熱的榴蓮超級好吃,抹了蜂蜜黃油醬的也是,但會更甜更膩,並不會很體現蜂蜜或黃油的味道,只是增加了甜度,但是榴蓮已經很甜了,所以我認為增加甜度是沒有必要的,如果嗜甜用“抹醬版”,如果不用的話“純享版”是簡單夠用的最佳選擇。