鱈魚、蔬菜串串鮮（阿拉斯加黑鱈魚）

熱乎乎的海鮮串搭配蛋黃醬沙拉汁，一道冷熱搭配的完美結合。

用料  

鱈魚、蔬菜串串鮮（阿拉斯加黑鱈魚）的做法  

1. 用竹籤依次串上一片香菇，一塊阿拉斯加黑鱈魚丁、一個紅菜椒丁、一塊阿拉斯加黑鱈魚丁、一片口菇、一塊阿拉斯加黑鱈魚丁和一塊小西紅柿，串成串，按照如此做法將所有用料用竹籤全部串完，用鹽和黑胡椒碎調味。

2. 中火加熱鍋中的橄欖油，待燒熱後將鱈魚蔬菜串放入鍋中煎熟，放入盤中，食用時配以塔塔汁即可。

小貼士

可根據個人喜好隨意更換蔬菜穿串。