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速成版西紅柿雞蛋疙瘩湯

速成版西紅柿雞蛋疙瘩湯的做法步驟圖

小時候喜歡媽媽做的疙瘩湯,而且要大大的疙瘩。北京下雨的一天,吃的大汗,但很爽

用料  

西紅柿 1個
雞蛋 1個
黃瓜 0.2根
杏鮑菇 適量
木耳 適量
蝦皮 適量

速成版西紅柿雞蛋疙瘩湯的做法  

  1. 切蔥,西紅柿,黃瓜,杏鮑菇,基本均採用了滾刀切。你喜歡就好

  2. 減肥期,熱鍋冷油少量,加蔥花爆香,下西紅柿。不喜歡🥒太硬,將黃瓜、杏鮑菇一起翻炒。西紅柿炒出湯汁,加黑胡椒粉,花椒粉,十三香,生抽調味。

  3. 最後撒上蝦皮,適量鹽,雞精。滿滿一碗出鍋了。既有主食又有蔬菜蛋白質。而且我這種廚房小白,20分鐘就搞定啦。