歐洲國家在聖誕節好比我們中國人的春節,他們會把果汁、香料一同來煮紅酒,煮過的熱紅酒彌散著神祕香氣,喝一口,酸甜渾厚,帶著輕微的酒味,溫暖的嘴角都甜蜜的上揚,想要跟著這香氣轉圈了。
用料
紅酒 | 半瓶 |
橙子 | 1個 |
檸檬皮 | 半個 |
丁香 | 適量 |
八角 | 1個 |
肉蔻 | 1個 |
肉桂 | 1、2根 |
橙子 | 1顆 |
糖 | 適量 |
西班牙熱紅酒的做法
橙子洗淨,表面扎丁香。密集恐懼了吧!哈哈。
對半切開橙子,工具壓出果汁,將所有材料放入鍋中。
紅酒燒開後稍燉煮片刻。
放入白糖(按個人喜好可放可不放)
取出香料或者濾出香料,趁熱飲用。
杯中可點綴肉桂棒與檸檬片或橙子片。