“廚房新手也可以煮出好滋味”海鮮豆腐

用料  

“廚房新手也可以煮出好滋味”海鮮豆腐的做法  

1. 把所有材料放在一個大碗中，然後用叉子搗碎成泥。

2. 準備一個約7寸大的四方烤盤，鋪上一張烘培紙，如果沒有烘培紙，那麼就在蒸盤上塗上一層薄薄的油，方便脫模。

3. 把拌好的蛋豆腐糊倒入鋪好紙的蒸盤，蒸20分鐘。

4. 蒸好後，出鍋，待涼，完全冷卻後，切塊。

5. 另外準備適量的玉米澱粉，把切好的海鮮豆腐裹上一層薄薄的玉米澱粉，熱油炸至金黃色即可撈出，擺盤，開動。