超方便"蒸"鱸魚-微波爐版
出門在外 房租太貴 居住空間有限 想吃蒸魚 可再添個蒸鍋實在沒地可放 來個微波爐蒸魚吧～也是美滋滋 嫩嫩兒滴～
用料
| 鱸魚 | 一條 |
| 蔥薑蒜 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 鹽 | 1/2大勺，根據各人口味 |
| 油 | 適量 |
| 幹辣椒 | 一個 |
| 鮮醬油 | 適量 |
超方便"蒸"鱸魚-微波爐版的做法
鱸魚洗乾淨(魚刺少深得我和大兄弟的歡喜呀)，蔥薑切片切段備用
將鹽均勻抹在魚的正反面及肚子裡，再在肚中塞入蔥姜，魚面稍淋些料酒去腥，放一邊進行醃製，十分鐘左右
十分鐘過後，蓋好保鮮膜，扎倆小孔，放入微波爐內中高火轉8分鐘左右
在微波爐運轉同時，在鍋中放入適量油，加入蒜姜及辣椒，小火熬油至熱
魚出鍋，表面淋上熱油，魚上再淋適量鮮醬油，美滋滋，開吃～
