快手菜-老乾媽爆炒圓白菜
懶人,就是喜歡這種材料簡單的快手菜😂
PS:封面是直接爆炒的,有小朋友吃就沒有加老乾媽。下次配加了老乾媽的成品圖,做完光想著吃了忘拍照了
用料
圓白菜 | |
蔥 | |
香辣老乾媽 | |
味極鮮 | |
糖 | 可有可無 |
鹽 | 一點點 |
快手菜-老乾媽爆炒圓白菜的做法
手撕包菜,洗淨,瀝乾水;
蔥切段。熱油鍋,加入老乾媽炒香;
加入蔥段爆香;
加入圓白菜,翻炒均勻;
加入味極鮮,少量糖,少量鹽,翻炒均勻,直到包菜有點軟塌塌,不再是直愣愣的就可以關火啦!出鍋啦,開動吧!
小貼士
1.我不太能吃辣,所以用的是香辣老乾媽,更多的是老乾媽特殊的香味,不怎麼辣。這道菜,它是主角!
2.包菜要手撕,千萬不要刀切的,完全不是一個菜了就
3. 圓白菜放入的時候依然是手抓著放進去不要直接倒會帶入過多的水分