新式咖啡奶,像奶蓋一樣
試了試網紅的咖啡奶蓋,一次成功了,還自己畫出了咖啡和奶的黑白圈圈。
味道真的不一樣,咖啡打發像奶蓋蓬蓬的,先是甜和苦,然後又是牛奶的香,詞彙量不夠,但是真是新體驗。
用料
黑咖啡 | 2小勺 |
綿白糖 | 2小勺 |
生命源泉 | 2小勺 |
牛奶 | 一杯 |
新式咖啡奶,像奶蓋一樣的做法
咖啡,糖,水,放到碗裡,攪一攪。
用打蛋器打發,打到有紋路,我大概打了兩分鐘。
打好這樣,像濃的麻醬。碗翻過來不會掉。
牛奶叮了兩分鐘,變得燙手。
把打發的咖啡舀到杯子裡,鋪在上面。像這樣
我是這樣把勺子插進去,轉了幾個圈圈然後拿出來,又放進去來了一次,就弄出了這樣的紋路。(不會拉花那種技能,就自己搞了個花紋看著開心)
小貼士
打咖啡找個高一點的碗,不然會到處都是黑點點