愛情甜如蜜之香橙慕斯

老公點名要吃慕斯蛋糕，今兒爺生日，滿足他的要求！於是有了這款蛋糕的誕生！

用料  

愛情甜如蜜之香橙慕斯的做法  

1. 蛋黃兩個加鮮奶和一小勺白糖（約15～20克左右）小火攪拌之濃稠，即奶漿

2. 橙汁100克和加融化的兩片吉利丁片攪拌（吉利丁片用四勺溫水融化），攪拌均勻後放冰箱冷藏

3. 奶漿冷藏的時候打發鮮奶油

4. 將冷卻的奶漿倒入打發好的鮮奶油中拌勻即成慕斯餡。倒入放有蛋糕片的模具中，冷藏2小時

5. 將剩餘的50克橙汁叫半片融化的吉利丁片拌勻，冷卻後淋在蛋糕上即可！

小貼士

關於脫模，用熱毛巾在模具周圍包一會就可以輕鬆脫模！裝飾也是隨心情，家裡有的都可以。圍邊我用的是手指餅乾，家裡小朋友是的餅乾都可以的。