早餐食譜

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和風香蕉燕麥鬆餅🥞Banana Oat Pancakes 2.0

和風香蕉燕麥鬆餅🥞Banana Oat Pancakes 2.0的做法步驟圖

用料  

香蕉 1根
杏仁奶 1/4 cup
雞蛋 2個
味噌 1 tsp
燕麥粉 1/2 cup 減去 2 tbsp
黃豆粉或黑芝麻粉 2 tbsp
抹茶粉 1 tbsp
2 tbsp
泡打粉 1 tsp

和風香蕉燕麥鬆餅🥞Banana Oat Pancakes 2.0的做法  

  1. 香蕉豎著切開。平底鍋裡墊上烘焙紙,香蕉切面朝下煎至焦糖化。壓成泥後加入味噌攪拌均勻,加入杏仁奶攪勻後放涼。

  2. 充分打散雞蛋並加入步驟一的混合物中。粉類過篩加入溼性材料攪拌均勻。

  3. 不粘鍋中火充分預熱後再煎鬆餅。表面佈滿氣泡時可以翻面。吃的時候淋上黑蜜或楓糖漿,撒適量黃豆粉。配上烤椰子片也很好吃。