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柱候醬炆五花腩(柱候醬燒五花肉)

柱候醬炆五花腩(柱候醬燒五花肉)的做法步驟圖

柱候醬燒五花肉。主料是五花肉(豬腩)和柱候醬

用料  

五花肉 500克
3片
適量
蒜頭 2粒
柱候醬 2湯匙
蓮藕 適量
芋頭 適量
冬菇(香菇/花菇) 適量

柱候醬炆五花腩(柱候醬燒五花肉)的做法  

  1. 五花肉下鍋每1面煎香封住肉汁撈起備用

  2. 開鍋下蔥白,薑片,蒜頭炒香,倒進2湯匙柱候醬炒香。

  3. 倒進五花肉,炒香後倒進熱水覆蓋,大火燒開後轉小火倒進蔬菜配料蓮藕,香菇。(喜歡吃什麼就加什麼)

  4. 燒15-20分鐘,大火收汁,下鹽調味。

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