DIY爆米花,解鎖新技能成功
疫情期間,買不到,自己在家解鎖一下,老人小孩兒都喜歡
用料
黃油 | 5-10克 |
玉米粒(網上買的專門爆米花專用的) | 20—30克 |
糖 | 10克 |
DIY爆米花,解鎖新技能成功的做法
鍋內放黃油滾一下,然後到玉米粒翻炒1分鐘左右,鍋蓋隨時後者。
掀開一點鍋蓋,木鏟來回翻著,然後陸續聽到噼裡啪啦聲音,我就把木鏟拿出來,蓋著蓋抬起一點鍋來回晃悠,聲音越來越密集,到沒有任何聲音就可以關火,我倒出來放漏兜裡,篩一篩皮就可以吃了。手慢者無。😏
關火出鍋前撒白糖,可不發。我自己又做了一個不放油不放糖,小朋友和老人吃的,也不錯. 有點兒像小時候外面蹦的那種。
小貼士
火別大開始中小火,後來蓋蓋就小火了。以免胡,沒有黃油用清淡的食用油也行。