小吃零食

當前位置 /首頁/小吃配方/小吃零食/列表

阿膠固元膏——不額外加糖版

阿膠固元膏——不額外加糖版的做法步驟圖

又到了吃阿膠的大冬天,,,

用料  

阿膠 250克
500克
桂圓肉 228克
芝麻 200克
枸杞 兩把
核桃 250克
紅棗 20+顆

阿膠固元膏——不額外加糖版的做法  

  1. 把阿膠雜碎,用黃酒浸泡。12+H吧~

    阿膠固元膏——不額外加糖版的做法步驟圖 第2張
  2. 各種配料該洗的洗,該烤熟或炒熟的弄熟它們。保證用的時候是乾的熟的。生芝麻核桃也能吃,不過味道不大好的。

    阿膠固元膏——不額外加糖版的做法步驟圖 第3張
  3. 等烤芝麻核桃的時候在一個等下裝阿膠糕的容器裡鋪上油紙。將一個保鮮袋剪兩半等下鋪在固元膏表面整理用。

    阿膠固元膏——不額外加糖版的做法步驟圖 第4張
  4. 大火把泡好的阿膠煮開,然後小火煮,要不停攪拌喔。

    阿膠固元膏——不額外加糖版的做法步驟圖 第5張
  5. 煮差不多10分鐘,液體變粘膩了加入剩下的配料小寶貝們。

    阿膠固元膏——不額外加糖版的做法步驟圖 第6張
  6. 拌勻,倒入小方盤,蓋上保鮮膜,按緊壓實。

    阿膠固元膏——不額外加糖版的做法步驟圖 第7張
  7. 放冰箱冷藏,讓它凝結成固體,好切。

    阿膠固元膏——不額外加糖版的做法步驟圖 第8張
  8. 四五個小時候取出,撕掉保鮮袋。要小心鴨~不然袋子會破,最好用厚實袋。

    阿膠固元膏——不額外加糖版的做法步驟圖 第9張
  9. 切片

    阿膠固元膏——不額外加糖版的做法步驟圖 第10張
  10. 分裝~完工~

    阿膠固元膏——不額外加糖版的做法步驟圖 第11張

小貼士

為啥配料的克數有點奇怪?因為是一整袋放的~數量重量品種上沒什麼太大要求,溫熱性的自己愛吃的都能加在裡面喔~
一共切了64塊,不出意外的話吃一個月,出意外的話兩個禮拜吧,因為實在太好吃了鴨!
話不多說,我要去舔鍋了,,,

TAG標籤:阿膠 加糖 額外 固元膏 #